湖南日报全媒体记者 张春祥

指导专家：田力 中南大学湘雅三医院消化内科副主任、医学博士、主任医师、博士研究生导师

盛夏时节，湖南高温高湿，夜宵摊、冰饮、麻辣美食备受青睐。随之而来的是反复腹痛、腹泻、便血、不明原因消瘦等不适症状频发。不少人将其当作普通肠胃炎自行处理，殊不知，这可能是被称为“绿色肿瘤”的炎症性肠病（IBD）在悄然作祟。

记者从湘雅三医院消化内科获悉，近期，该科已接诊多例此类患者。田力表示，近年来，湖南地区炎症性肠病就诊量逐年攀升，且呈现明显年轻化趋势，爱吃麻辣烫、重油重辣的饮食习惯，已成为年轻群体患病的重要诱因。

“绿色肿瘤”并非普通肠炎，是终身性免疫疾病

很多人容易将炎症性肠病与日常吃坏肚子的普通肠炎混淆，但二者有着本质区别。普通肠炎多由细菌、病毒感染或饮食不当引发，属于外来病原体导致的急性肠道问题，发病急、治愈快、预后良好，对症治疗后可完全康复。

而炎症性肠病是一种病因尚未完全明确的慢性自身免疫性肠道疾病，被形象称作“绿色肿瘤”。发病核心是人体免疫系统紊乱“敌我不分”，持续攻击自身正常的肠道黏膜，让肠道陷入“损伤—修复—再损伤”的恶性循环，病程迁延反复，无法彻底根治，需要长期规范化管理。该病主要分为溃疡性结肠炎和克罗恩病两大类型，可累及肠道不同部位，典型症状为反复腹痛、慢性腹泻、黏液脓血便，长期发病还会导致消瘦、贫血、营养不良，严重影响身体健康与生活质量。

从发病数据来看，湖南及华中地区发病形势远超全国平均水平。数据显示，全国炎症性肠病总发病率约为每10万人1.74例，而包含湖南在内的华中地区，标化发病率高达每10万人3.23例，发病风险显著更高。同时，该病年轻化趋势愈发明显，传统高发年龄段为15至35岁青壮年，如今发病年龄持续下沉，十几岁青少年患者逐年增多，青壮年已然成为患病主力军。

年轻化高发溯源，湖南麻辣饮食、不良生活习惯是关键诱因

炎症性肠病快速年轻化，与湖南年轻人的饮食偏好、生活状态密切相关，重油重辣的饮食风格是重要致病“导火索”。湖南人偏爱鲜香麻辣、重油重盐的口味，麻辣烫、油炸食品、腊肉、红烧肉等是很多年轻人的日常饮食，长期不良饮食结构持续损伤肠道健康。

一方面，长期过量摄入辛辣食物，高浓度辣椒素会持续刺激肠道黏膜，破坏肠道屏障完整性，增加肠道通透性。对于携带易感基因的人群，常年反复的辛辣刺激，会直接诱发免疫系统紊乱，激活自身免疫攻击机制，最终引发炎症性肠病。另一方面，长期摄入高饱和脂肪的油炸、高脂食物，会严重打乱肠道菌群平衡，减少普拉梭菌等抗炎有益菌数量，增加体内内毒素堆积，为肠道慢性炎症滋生、发展提供“温床”。

除饮食诱因外，当代年轻人的不良生活状态也会进一步加剧患病风险。青少年、青壮年面临繁重学业、职场压力与心理焦虑，巨大精神压力可通过人体“脑-肠轴”直接影响肠道功能，扰乱肠道蠕动、屏障保护与免疫平衡。同时，熬夜成瘾、作息紊乱、久坐不动、吸烟等不良习惯叠加，持续削弱肠道免疫力，多重隐患日积月累，最终导致炎症性肠病在年轻群体中高发、频发。

不可根治但可控可管，做好预防是守护肠道健康关键

确诊炎症性肠病后，不少患者陷入恐慌，盲目轻信偏方或消极治疗。专家表示，目前该病暂无彻底根治手段，但属于可控可管理的慢性疾病，与高血压、糖尿病类似，无需过度焦虑。通过规范、长期的专科治疗，可有效控制病情，让疾病进入长期缓解期，实现肠道黏膜愈合，患者可正常工作、学习与生活。

在临床治疗上，湘雅三医院依托多学科协作诊疗模式，可为患者制定个性化诊疗方案。根据患者病情轻重，精准采用传统药物、生物制剂等多元化治疗手段，精准控制肠道炎症、修复肠道黏膜、减少病情复发，有效改善患者预后。

想要远离炎症性肠病，日常预防尤为关键，大众可建立科学的肠道防护体系。首先，优化饮食结构，主动减少麻辣烫、油炸烧烤、重辣重油等刺激性食物摄入，控制高脂、高糖深加工食品与外卖食用频次，多吃全谷物、新鲜蔬果，补充膳食纤维，养护肠道菌群。其次，调整生活作息，杜绝长期熬夜，保证充足睡眠，戒烟限酒，不滥用抗生素、止痛药，减少对肠道的刺激。最后，学会疏解身心压力，避免长期焦虑紧张，稳定肠道免疫状态。

田力特别提醒，若出现持续超过两周的反复腹痛、慢性腹泻、不明原因便血、体重骤降等症状，切勿当作普通肠胃炎拖延治疗，需及时就医完善肠镜检查，早筛查、早确诊、早干预，是防控炎症性肠病、避免病情加重的核心关键。

作者：张春祥

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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