曾几何时，去京郊采摘意味着周末驱车几十公里进棚摘几斤果子然后匆匆返程。如今，京郊的采摘园正在经历一场变革，从单一的采摘模式向“采摘+民宿”“采摘+亲子”“采摘+研学”等业态延伸，可一站式满足多元需求，成为微度假的好去处。

通州 曹女阳光农场

果园+民宿形成微度假闭环

沿着北运河与潮白河双河环抱的西集镇前行，便来到了有着“京郊樱桃第一村”之称的沙古堆村。曹女阳光农场就藏在樱桃林中，53亩的园区里，国家地理标志认证的西集大樱桃挂满枝头。

农场负责人曹艳红说，这儿原本只是一个果园，以前客人采摘完就走。如今，樱桃树的林下空间被充分利用起来——百合花点缀树下，还有铁丝网编织的松鼠空中走廊，禽类养殖区鸡鸭自在觅食。可食花园里随手可摘薄荷与罗勒，萌宠乐园里可赏孔雀开屏。农场还配套了“田里花间”民宿，由老宅改建，红砖木梁全部保留，并融入时尚艺术元素。从果园到民宿，“微度假”的闭环就此形成。

△小朋友们在曹女阳光农场研学

怀柔 HiMaMa锦会农庄

打造孩子们的乐园

2012年，锦会农庄在怀柔庙城镇落地时，是一座典型的传统种植基地，这里种出的蔬菜获得中、欧、美、日四重有机认证。但游客来了，摘几斤番茄、黄瓜，顶多待上一个小时就走了。

2021年，锦会农庄与亲子度假品牌HiMaMa合作，启动了一场全面改造。改造的起点是一个提问：把视角降到“一米二的高度”这座农场应该是什么样子？改造工程分为创意民宿、亲子研学、农耕文化、田园观光等6个区域。“一米二”的视角延伸到了每一个角落。吊桥扶手被调低，树屋滑梯坡度放缓，无动力游乐设施散布田间。萌宠乐园里，小猪赛跑、鸭子巡游轮番上演；食育工坊里，孩子们用窑炉亲手烤披萨；利用坡地做的儿童滑坡，冬天滑雪、夏天滑草。2022年，农场里还多了一座亲子图书馆。这座曾经“摘了就走”的农庄，如今成了亲子度假目的地。

△在HiMaMa锦会农庄，孩子们参与互动游戏

昌平 中国农机院生态农业科技园

田野变身没有围墙的学校

上世纪60年代，这里叫小王庄，是中国农机院的畜牧试验站，是一个封闭的地方。直到2015年，这扇大门第一次向外界打开，从科研基地向农文旅结合转型。

园区负责人肖作岭介绍，这里珍藏着一段独特的记忆。阳早、寒春，一对来自美国的夫妇，放弃优渥生活来到中国，在这里工作生活了近30年，把小王庄变成了高产、优质、低耗的示范奶牛场，改良了中国奶牛牛群品质。2020年，他们的故居进行了保护性修缮并增建生平事迹展厅，后入选全国首批科学家精神教育基地。

园区配套也在不断升级。水泥路变成了柏油路，两侧种满鲜花，田间竖起了科普指示牌，果园向游客开放采摘，闲置老厂房被改造成教室和体验工坊。更核心的变化是课程——依托阳早、寒春的精神遗产和农业资源，开发了100多门实践类课程。从田间劳作到智能化养殖，从磨豆子做豆腐到挤牛奶，这片田野变成了一座没有围墙的学校，每年有数万中小学生走进园区。

△学生们在中国农机院生态农业科技园体验水稻插秧

门头沟 琉璃星谷

文化遗产成为“新田园”的灵魂

沿京西古道进山，过永定河，琉璃渠村村后山谷里，琉璃星谷160亩果园铺展在山坡上。负责人李雪松说：“以前，这里就是一个采摘园，模式很单一。”

琉璃星谷坐落的琉璃渠村，是中国历史文化名村，琉璃烧制历史可追溯到元代初年，距今已七百余年。这份文化遗产，与采摘园仅一山之隔。2024年，园区被重新梳理——国家级非遗琉璃烧造成了核心灵魂。皇家琉璃艺术馆开进园区，琉璃手工坊里游客可亲手体验非遗技艺。草坪露营区搭起帐篷，气象研学项目会带着孩子们辨识云朵。“小院有戏”的演出从7月持续到10月。160亩果园依旧保留，但采摘不再是终点，它成了整趟旅程的起点。李雪松高兴地说，今年5月至今，园区接待游客量比去年同期增长了约40%。

△琉璃星谷吸引很多家庭前来度假

房山 天开自然农社

田间喝咖啡畅享精致美感

房山韩村河镇，天开自然农社藏在浅山地带。400多亩的农场里，林地茂盛、土壤肥沃。创始人李羽晴介绍，农社成立于2013年，最初做的是蔬菜配送到家，2020年进行了改造升级。

FUGA咖啡馆里飘着香气，落地窗前洒满阳光，窗外是绿意盎然的自然美景。天开商店里售卖咖啡杯、手工蜡烛、毛毡玩偶等限定周边。周末有烘焙课堂，还可以学剪窗花。大棚里一年四季都有蔬菜可摘。走上一圈儿，处处精致而有设计感。

△游客来天开自然农社游玩

李羽晴说，农业不再只是种和收，而成了一种可以被看见、被品尝、被感受的生活方式。

百园百线 一幅正展开的生动图景

今年5月，北京市农业农村局发布“百园百线、百蔬百果”游览采摘线路。116个农文旅融合休闲园区，覆盖全市13个涉农区，串联247个村、206个农业园区、46家民宿、24家村咖、20余家乡村工坊及非遗体验店。其中，休闲农业星级园区就占到87家。

100条乡村旅游精品线路以蔬果园为核心节点，深度嵌入特色采摘、农事体验、营地休闲、民宿度假等场景，力求实现“进一园、品一菜、摘一果、玩一日、住一宿”的一站式体验。线路按不同需求分类规划，既有一日轻松游，也有两日微度假、三日深度游。

责编：李莉芹

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二审：姚懿轩

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来源：北京日报客户端