第五届柠宝节圆满收官柠季以 AI 全链路模式勾勒茶饮行业发展新图景

新湖南客户端 2026-06-11 11:50:05

新湖南客户端6月11日讯（记者朱倩）为期九天的柠季第五届 “柠宝节” 已于 6 月 7 日正式落下帷幕。作为诞生于湖南长沙的本土新式茶饮品牌，这场连续举办五年的特色活动，不仅凭借丰富的线下互动点燃多地消费市场，更依托深耕湖南积淀的运营经验，全面落地 AI 全链路运营体系、夯实全产业链根基，以湘企力量探索新茶饮数字化转型路径，成为行业转型升级的典型样本。

柠季 2021 年发源于长沙，从一间小店起步逐步成长为全国性柠檬茶头部品牌，湖南更是其扎根发展、辐射全国的核心大本营与华中运营中枢，长沙同时布局仓储中心，成为品牌全国供应链网络的重要支点，持续为全国门店输送新鲜原料与运营经验柠季。本届柠宝节以 “清爽发送中，柠宝请回应” 为主题，线下活动版图也深度覆盖湖南市场，长沙、株洲两座湖南城市入选六城巡回快闪名单。

活动期间，两地快闪现场人气高涨，集章打卡、趣味互动等体验玩法，搭配雷蒙 IP系列周边，精准契合湖南年轻群体的消费与社交偏好，让本土消费者近距离感受品牌活力。依托长沙华中中心的统筹调度能力，这套智能系统高效服务包括湖南在内的全国数千家门店。

相较于传统人工统计模式，ChatBI 智能数据中枢依托大语言模型，实现数据查询、分析、研判的智能化升级。工作人员通过自然语言交互，即可实时掌握全域营收、会员转化、门店热力等核心经营数据，有效规避人工统计偏差，将经营管理从 “事后复盘” 转向 “实时调控”，大幅提升决策效率。

在湖南各大商圈、高校、社区门店，AI 外卖运营助手可快速识别推广投放异常；全渠道 AI 客服实现 7×24 小时值守，服务效率显著提升；AI 门店自检系统以智能视觉核验替代人工巡检，秒级完成门店卫生、物料摆放等标准核查，推动湖南区域门店运营全面标准化，也为全国门店管理输出可复制的数字化经验。

针对大规模促销带来的运营压力，品牌面向全国加盟商推出供应链专项补贴政策，湖南众多加盟门店同样享受到政策红利。无论是长沙核心商圈门店，还是地市社区小店，均能平稳应对大促节奏，在活跃区域消费市场的同时，保障加盟体系稳健发展，延续品牌在湖南长期构建的互利共赢合作生态。

历经五年培育，“柠宝节” 已从单一品牌促销活动，逐步成长为颇具影响力的行业消费 IP。作为从湖南走向全国、布局海外的茶饮品牌，柠季历届活动的市场声量、销售额、新增用户规模连年走高，其在湖南打磨的营销玩法、门店运营模式，也逐步向全国市场推广。

责编：周听听

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来源：新湖南客户端

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