湖南日报·新湖南客户端记者 邢玲 张佳伟 通讯员 黄彩燕 王卫红

日前，湖南金之香米业有限公司董事长周志光捧回中华全国总工会颁发的全国五一劳动奖状，这是益阳市唯一获此殊荣的企业。

一家发展稻虾米的企业，何以获得国家级荣誉？记者来到这家公司探访。

作坊起家，开创南县稻虾米产业

2010年6月，金之香米业在南县三仙湖镇“呱呱坠地”。起初，它只是一家加工销售稻米的小作坊，在南县众多稻米企业中并不起眼，规模甚至排不上号。

作为土生土长的三仙湖镇人，周志光时常站在田埂上，望着农民守着一亩三分地却收入微薄，陷入沉思：怎样才能让他们有更多的收入？

一个想法从他脑袋里萌生：在稻田里养虾，卖稻谷、卖虾就能有两笔收入。

在南县，稻田里养虾，以前没人搞过，因此周志光的想法遭到很多人的质疑。

“不试怎么知道不行？”周志光带着团队进行尝试，在稻田里放养虾苗。接下来的数个月，他几乎每天都在稻田里。烈日当空，周志光被晒得黝黑，但看着肥嘟嘟的龙虾和被稻穗压弯的稻秆，脸上露出久违的笑容。

第一年，稻虾共养综合收益比单纯种植普通水稻多了一倍。“稻虾共养”模式逐渐在三仙湖镇及周边乡镇铺开。

周志光介绍，稻虾共养，水稻可以为小龙虾提供栖息遮阴环境，水体中的浮游生物与有机物，为小龙虾提供天然饵料‌；‌小龙虾的排泄物和褪去的虾壳经微生物分解后转化为无机养分，自然肥田。

“一季稻亩产可达550公斤，亩均产虾160公斤。”金之香米业工作人员肖凡介绍，“稻虾米的名气和品质打出去后，价格可观且十分畅销，亩均综合收益可达5000元，而普通水稻亩均收益仅千元。”

随着效益越来越好，金之香米业以每亩900元的价格向农户流转土地，扩大种植面积，建成3000亩稻虾生态种养核心基地。

反哺于农，带动增收近2.5亿元

在3000亩稻虾生态种养核心基地，记者看到，村民正在收获龙虾；部分地块已经插上秧苗，长势喜人。

近年来，金之香米业坚持把产业链留在乡土，把增值收益留给农民，与10万农户结成利益共同体，推行“企业+村集体+合作社+农户”产业发展模式，实行“保底收购+随行就市”双保险，辐射带动环洞庭湖区域50万亩订单农业。

三仙湖镇三仙湖村村民周志纯是其中一名受益者。在金之香米业专家的技术指导下，周志纯发展近30亩稻虾产业。“金之香这边保底收购，让我们吃了‘定心丸’，每百斤的价格达到170元，比普通稻谷多30到40元。”周志纯说。去年，他纯收益9万多元。

据了解，合作农户亩均增收500到800元，这几年累计带动增收近2.5亿元。

金之香米业发展壮大后，并没有把“联农带农促农增收”的初心使命抛到脑后。该公司不断拓宽村民就业门路，吸纳周边劳动力350人，职工社会保险参保率达100%，让村民实现“出家门、进厂门、稳增收”。

该公司还扛起社会责任，与1808名脱贫户签订长期帮扶协议，资金补助、技术指导、保底收购等一体推进。

工作人员肖凡回忆，自8年前加入公司以来，公司就一直致力于公益事业，捐资修建农村道路、关爱困难群体。

打造标杆，畅销全国20多个省市

在金之香米业稻虾米加工厂，时不时有半挂车将稻谷运来。稻谷被投入进谷机后，开启“全自动化旅程”，脱壳——抛光——质选——筛米，最后打包装箱，发往全国各地。

近年来，金之香米业累计投资建设15条智能化生产线、20万吨低温仓储中心，年加工能力突破30万吨。

围绕“湘米出湘”战略布局，金之香米业构建起“线上+线下”立体营销体系。线上拓市，金之香米业创新“互联网+稻虾米”模式，与兴盛优选等社区零售平台深度合作，连续四年稳居平台大米品类销量第一，让南县稻虾米“飞入寻常百姓家”。

线下深耕，金之香米业发展经销商400余家，产品畅销全国20多个省市，高端精品成功进驻北京、上海市场，南县稻虾米每公斤售价突破60元，成为湘米高端化转型的标杆。

金之香米业旗下“今知香”南县稻虾米获绿色食品认证、有机认证，斩获巴拿马太平洋万国博览会金奖和特等金奖，实现从地方特产到国家级品牌的华丽跃升。

金之香米业发展成为集稻米育种、订单农业、基地种植、低温烘干、智能仓储、精深加工、现代物流、品牌销售、科技研发于一体的全产业链现代农业产业化国家重点龙头企业，荣获中国大米加工企业50强、2024年中国农业企业500强、中国农业企业农业社会化服务行业20强、全国放心粮油示范工程示范加工企业等众多荣誉。

目前，金之香正投资3.8亿元建设数字化产业园，布局5G+VR农耕文化体验馆、智能化烘干中心、物联网综合调度平台，全力打造“中国籼米标杆品牌”。

责编：宋姗姗

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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