守护师生“舌尖上的安全”——南县联合调研组走进县职业中专检查“校园餐”工作

新湖南客户端 2026-06-04 11:56:40

6月3日，由南县政协、县市场监督管理局、县教育局联合组成的“校园餐”治理工作调研组，走进南县职业中等专业学校开展实地调研，全面检查校园食堂食品安全与管理工作。

调研组首先查看了学校食堂管理公示栏，详细了解食材采购渠道、价格公示、从业人员健康信息、每日菜单及营养搭配等情况，对该校公开透明的公示制度表示认可。随后，调研组依次走进物品储存室、素菜加工间、荤菜加工间、厨师操作间、二次更衣室、备餐间等重点区域，实地查看环境卫生、食材存储条件、加工操作规范、餐具消毒流程及硬件设施配置，全面检查食品安全管理各项细节。

调研组认为，该校食堂管理规范有序，环境卫生干净整洁，操作流程符合标准，食品安全保障体系健全，切实守好了校园餐饮安全的每一道关口。调研组强调，“校园餐”安全直接关系师生身体健康和生命安全，是民生关切的重要工作，学校要持续绷紧食品安全这根弦，进一步细化日常管理，压实主体责任，不断提升服务质量，全力守护师生“舌尖上的安全”。

南县职业中等专业学校相关负责人表示，该校将严格落实校园食品安全各项管理规定，不断完善食堂管理机制，细化工作流程，为师生提供更加安全、健康、营养的餐饮服务，筑牢校园食品安全防线。（曹阳林简俣）

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来源：新湖南客户端

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