焕新食堂护航成长——汨罗市新市镇团山完全小学就餐环境提质改造纪实

新湖南客户端 2026-06-02 17:46:42

新湖南客户端通讯员周建军

一粥一饭，关乎健康；一桌一椅，映照初心。为深入推进义务教育优质均衡发展，切实回应师生家长对校园就餐环境的期盼，汨罗市新市街道团山小学在街道办及上级主管部门支持下，近日完成食堂全面提质改造。从设施老化、空间局促到整洁明亮、流程规范，这所乡村小学的食堂“换装”背后，是基层教育民生实事的扎实落地。

团山小学食堂始建于2009年，2020年曾进行局部修缮。但因使用年限较长，墙面霉斑、水电线路老化、操作间通风不畅等问题日益突出，难以满足现行校园食品安全与优质服务要求。

2026年5月，学校正式提交食堂改造申请，将其列为年度“头号民生工程”。改造坚持“安全为基、实用为要、提质为魂、育人为本”的理念，重点对就餐区墙面加装护墙板，全面规整老旧水电线路，清整地面面层，并加装操作间专用排风系统。如今，后厨清爽有序，厅堂明亮舒心，空间布局更加科学。

对照校园餐标准化管理规范，学校对食堂设备进行了全面更新。温控留样冰箱、精准验货台秤、电子显示屏等设施到位，实现食材采购、储存、加工全流程可溯；刀具砧板专用消毒柜投入使用，严格落实生熟分开、分类存放；14张8座一体式不锈钢桌椅和2.5米不锈钢打菜桌替换原有老旧家具，优化了供餐动线，让就餐更加有序、卫生。从硬件更新到功能完善，每一项配置都指向同一个目标：守住师生“舌尖上的安全”。

改造期间，学校实行科学错峰作业，硬性隔离教学区与施工区域，严控噪声和扬尘，确保正常教学不受影响。目前工程已进入收尾阶段。不少接孩子的家长看到新食堂后表示：“环境好了，孩子在学校吃饭，我们更放心了。”

团山小学的食堂之变，不仅是硬件设施的提升，更是基层学校“以生为本、服务育人”理念的生动体现。从环境改善到设备更新，从安全加固到品质提升，学生吃得安心，家长托付放心。

学校负责人表示，未来将持续深耕后勤精细化管理，严把食品安全关、质量关、运维关，以更完善的办学条件和更暖心的服务保障，把团山小学办成老百姓“家门口的满意教育”。

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来源：新湖南客户端

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