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邓执君 湖南日报·新湖南客户端·客户端 2026-04-20 17:46:43
春光正好，湘味正浓。4月19日，“踏春潮玩 吃在湘潭” 主题活动在湘潭盘龙大观园火热举行。活动以“踏青赏花+美食体验+轻综艺”为创新载体，深度落地“吃在湘潭”城市IP，打造了一场集美食、文化、旅游、互动于一体的春日湘菜盛宴。
活动当天，花海乐园香气四溢。18家湘潭特色苍蝇馆集中亮相，带来教堂鸡、湘乡蛋卷、猪油拌粉、臭豆腐等地道湘潭风味。现场市民与游客排起长龙，边逛边尝、打卡互动，从街头巷尾的烟火气，到花海间的美食集市，“吃在湘潭”不再只是一句口号，而是一种触手可及的真实体验。
作为活动核心亮点，湘菜大师现场教学环节备受关注。湘菜大师胡志明与王海林现场示范经典菜品制作，从刀工、火候到调味细节倾囊相授，达人与市民在烟火升腾间感受湘潭菜的精髓与匠心。
教学成果直接用于当日鱼鲜主题长桌宴，三百余人围坐共享，从“学做湘潭菜”到“共品湘潭味”，形成教学——制作——品鉴完整体验闭环。
现场搭配轻民谣音乐会，美食、音乐、春光相融，温情与烟火气交织，尽显湖湘饮食的传承与温度。舞台大屏同步轮播湘潭特色苍蝇馆宣传视频，搭配现场抽奖派送餐饮消费券，既烘托现场氛围，也为本土餐饮品牌引流赋能，实现品牌传播与市场引流双向增效。
活动特邀长株潭三地网络达人组成体验团，全程沉浸式探店、直播与短视频创作，逛展销、学厨艺、品长桌宴、打卡樱花园春日风光，以年轻化视角输出优质内容，在抖音、小红书等平台形成刷屏效应，掀起“入潭踏春、寻味湘潭” 热潮。
樱花园分会场同步开展踏青轻综艺与趣味互动，轻松舒适的行程兼顾传播性与体验感，助力湘潭乡村文旅与春日赏花场景强势出圈，实现美食引流、文旅留客的良性循环。
此次活动以湘菜为媒、文旅为魂，将“吃在湘潭”IP 贯穿全程，通过场景化、体验化、传播化设计，既丰富市民春日休闲生活，也带动本土餐饮、农特产、乡村文旅等业态增收，助力乡村振兴与文旅消费复苏。
活动以双场地、双线并行、跨城联动模式，推动长株潭文旅资源协同，打造可复制、可延续的春季标志性文旅美食惠民活动样板，进一步提升湘潭在长株潭城市群的文旅知名度与美食美誉度，为湘菜产业下沉地方、赋能城市品牌提供可借鉴路径。
舌尖不负春光，湘味永续传承。湘潭正一步步将“吃在湘潭”从一句口号，淬炼成这座城市最亮眼的名片。我们将持续关注湖南各地“美食+文旅”融合创新实践，记录湘菜产业发展新动态，讲好湖湘饮食故事，助力湘菜走向更广阔舞台。
责编：许伟哲
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来源：湖南日报·新湖南客户端·客户端
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