湘潭县黄荆坪辣椒订单种植20万株

新湘潭客户端 2026-04-13 08:26:28

湖南日报·新湖南客户端4月13日讯（王希台）“签了合同，领了苗子，这钱就到手一半了！”4月11日，湘潭县排头乡狮龙村湘之坊生态农庄里热闹非凡，130多户周边农户排着队，一一签下黄荆坪辣椒订单种植合同，随后喜滋滋地领走辣椒苗。农庄负责人谷友利站在一旁，笑得合不拢嘴：“今年大伙干劲更足了！”

慕名前来的新农户认真核对信息并签约。（李新辉摄）

这份家门口的“甜头”，源于排头乡独特磷土孕育的黄荆坪辣椒。它“修长鲜艳、皮薄肉厚、辣中回甜”，被誉为“湘潭菜的灵魂”。如何让这方珍品走得更远、惠及更多乡亲？去年，湘之坊生态农庄大胆创新，在狮龙村首推“企业+村委+农户”三方联动订单模式，以每公斤6元保底价敞开收购，让130余户签约村民尝到了甜头。

“公司保底收购，不愁销路，当场结账，从不压价、不拖欠。”谷友利介绍，去年共收购辣椒近8万公斤，金额达50多万元，平均每户增收三四千元。

狮龙村69岁的谢海斌笑得眼睛眯成一条缝：“去年种了1000株，挣了6000多元！今年扩到2000株，收入肯定翻番。”当天，他还因辣椒品质高、产量高，额外获赠一份“乌石情”腊味大礼包。

订单农户中，大多是55岁至90岁的老人。“辣椒订单让他们老有所乐、老有所为、老有价值。”谷友利感慨，“辣椒订单种植实现分工合作、责任共担、利益共享，我们和农户已是鱼水交融。”

农户争先递交辣椒苗订单。（李新辉摄）

今年，湘之坊还将订单模式拓展至乌石镇岳冲桥村，预计发展订单农户120户，全年辣椒订单产量将达20万公斤以上。

“乡里菜、城里卖，乡里土货人人爱！通过直播带货，我们已把黄荆坪辣椒卖到了全国各地。”谷友利表示，下一步将继续深耕融合“电商+订单农业+冷链物流”模式，在辣椒订单基础上，开展山塘鱼、土鸡、土鸭等订单养殖，保底收购，技术护航，贯通从田间到餐桌的各个环节。

农户们喜滋滋领取原种黄荆坪辣椒苗。（李新辉摄）

据统计，10年来，湘之坊带动当地农户增收超7000万元。2023年农产品销售额突破1300万元，2024年达2100万元，2025年更是攀升至2800万元，其中本地农产品占1500万元。谷友利表示，将继续借助线上线下平台及供销部门“供销优供”门店，拓宽黄荆坪辣椒等农产品销路，让更多农户在家门口稳稳增收。

责编：胡孟婷

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来源：新湘潭客户端

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