透明共治，家校同餐——麻阳苗族自治县第一锦江小学家长开放日架起“舌尖上的信任”桥梁

田利萍新湖南客户端·客户端 2026-03-26 15:08:51

新湖南客户端3月26日讯（通讯员田利萍）孩子在校吃得是否安全、营养、可口，是萦绕在每位家长心头的关切。3月26日，麻阳苗族自治县第一锦江小学举办了一场别开生面的家长开放日活动，将学校的“后厨”与“餐厅”向家长全面开放。活动通过“实地参观、联席议事、亲身体验”三步走，不仅让家长们“眼见为实”，更邀请他们成为校园餐管理的“共建者”，为家校共育谱写了“食”事求是的新篇章。

活动的第一站是学校食堂的后厨。在后勤副校长的引导和讲解下，家长们佩戴好卫生装备，实地探访了清洗消毒间、切配区、烹饪间及食材仓库。从食材采购的溯源单据、餐具的严格消毒流程，到厨师操作的规范细节，学校将食品安全的每一个环节透明化呈现。“亲眼看到这么干净、规范的操作间，还有清晰的台账记录，我们心里的石头才算真正落了地。”一位三年级学生家长在参观后感慨道。这趟“探秘之旅”，以最直观的方式为校园餐的安全可信度奠定了坚实的基础。

如果说参观是“看”，那么紧接着的教联体会议，则让家长从“旁观”走向“共议”。学校创新地将校园餐议题纳入更广泛的教联体会议框架中，邀请家长代表与学校管理层、营养师及其他成员校代表同聚一堂。会上，家长们不仅听取了近期膳食工作的汇报，更就菜品种类轮换、时令食材应用、营养均衡搭配等议题畅所欲言，提出的多项具体建议被现场记录并纳入后续改进方案。这一环节打破了传统家校沟通的单向模式，真正赋予家长参与校园治理的话语权，体现了学校“家校赋能，协同发展”的开放理念。

活动的核心高潮是午餐时间的“陪餐体验”。家长们拿着餐盘，品尝着完全相同的午餐。她们细细品味饭菜的口味、软硬和温度，观察孩子们的用餐情况。“色香味俱全，孩子说排骨玉米汤超好吃，今天终于体会到了！”一位陪餐的妈妈笑着分享。

餐后，每位家长都认真填写了《陪餐反馈表》，对菜品的口味、营养、分量等方面进行评价。这种沉浸式的体验，让关怀从纸面落到舌尖，让共育在温暖的陪伴中自然发生。

针对此次开放日活动，第一锦江小学校长郭均阐释了其深层理念：“我们始终认为，教育是‘5+2=7’的合力。学校的5天教育与家庭的2天影响必须同向而行，才能实现最佳效果。在膳食问题上，我们更要避免‘5+2=0’，即学校倡导的健康饮食，若得不到家庭的理解与延续，教育效果就会大打折扣。开放日不是一场‘秀’，而是构建透明互信家校关系的常态化桥梁。我们希望与家长携手，共同守护孩子们‘舌尖上的安全与健康’，这本身就是最重要的一课。”

第一锦江小学的这场开放日活动，生动诠释了现代家校关系应有的模样：从“不放心”到“亲眼见”，从“被动听”到“主动议”，从“隔空问”到“共同品”。它解决的不仅是一顿饭的信任问题，更通过“食事”这一重要纽带，深化了家校之间的理解、信任与协作。当学校的围墙在信任中变得透明，教育的合力便在这一菜一饭、一事一议中悄然凝聚，真正为孩子的健康成长赋能。

作者：田利萍

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来源：新湖南客户端·客户端

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