农农科普 | 油菜开花期能不能打药？

长沙农业农村公众号 2026-03-23 15:38:23

近期，关于“油菜开花时能否打药”的话题受到关注，不少朋友基于过去的经验，认为花期打药会伤害蜜蜂，因而对这一做法心生疑虑甚至反对，真的是这样吗？本期《农农科普》结合当前农业农村部主推的“一促四防”技术，为大家厘清事实，消除误解。

1.为何必须“见花打药”？

许多朋友的疑问在于，“为什么不能提前或推后，非得赶在开花的时候打药？”这就要从油菜最主要的病害——菌核病的发病规律说起。

油菜连作田块土壤中有越冬的菌核，常年生活在土壤中。当油菜进入开花期，花瓣展开，创造了适宜的条件，土壤中的病菌孢子会大量释放，并首先侵染花瓣。被侵染的花瓣随后凋落，黏附在油菜的茎秆、叶片上，病菌便由此侵入植株，导致茎秆腐烂、中空、易折断，如果防治不力，一般产量损失20%左右，严重时整株枯死，产量损失50%以上。

这个过程揭示了防控的关键窗口：花瓣是病菌传播的“特洛伊木马”。如果在开花前施药，此时花瓣尚未形成，病菌也未大量释放，药效无法持续到危险期；如果在病害症状（如茎秆腐烂）显现后再打药，为时已晚。

因此，只有在蕾苔期至初花期（全田有25%左右植株开花时）进行药剂预防，才能在病菌孢子侵染花瓣的初期就将其杀灭，阻断其通过花瓣向植株其他部位传播的路径，实现“治未病”的效果。这正是“见花打药”科学原理所在。如果病害扩散严重，可以在盛花期（分枝开花率75%时）补防一次，避免油菜减产甚至绝收。

2.何为“一促四防”？

“一促四防”是油菜花期抗逆促稳产技术，已连续多年入选农业农村部主推技术。它是指在油菜初花期，通过一次叶面喷施作业，实现“促生长、防病害、防“花而不实”、防后期早衰与高温逼熟”的多个目标。具体操作上，通常是将杀菌剂（主防菌核病）、硼肥（防止“花而不实”，提高结实率）、磷酸二氢钾等叶面肥或植物生长调节剂进行科学混配，利用植保无人机等高效器械实施统防统治。

这项技术的优势有三个。

一是精准高效。紧扣菌核病侵染循环的最薄弱环节，防治效果最好。

二是节本增效。一次作业，多重收益，减少了人工和机械进地次数，降低了生产成本，同时显著增产。

三是技术革新支撑。植保无人机的普及，完美解决了传统人工或地面机械在油菜花期进田难、容易碰落花朵的难题，使得花期精准施药得以大面积推广应用。

因此，现在大家在油菜花田看到无人机飞防作业，正是农业科技进步的体现，是保障我国食用油稳定安全供给的重要农艺措施，而并非“乱打药”。

3.如何保护蜜蜂？

农业农村部门充分理解并高度重视公众对蜜蜂保护的关切。事实上，科学的“一促四防”作业方案，将蜜蜂安全作为核心考量之一。规范的操作至少包括以下三点：

一是选用对蜜蜂安全的药剂。禁止使用国家禁用的56种高毒、高残留农药，优先选用高效、低毒、低残留，且对蜜蜂毒性低的药剂。例如，防治菌核病的药剂中，会推荐选用氟唑菌酰羟胺、腐霉利、啶酰菌胺、哈茨木霉等对蜜蜂相对安全的品种，并尽量避免在花期使用对蜜蜂高毒的农药类型。蚜虫等虫害发生不重，就不建议喷施杀虫剂，或者优先喷施金龟子绿僵菌CQMa421生物制剂防治。

二是精准选择施药时间。在一天之中，选择蜜蜂活动不活跃的时段进行作业，通常是清晨（露水干后至上午8～10点前）或傍晚（下午4～5点以后），以避开蜜蜂外出采蜜的高峰期。

三是协调沟通避免伤蜂。蜂农、镇村农业农村部门和施药主体信息不脱钩，种植户或植保服务组织在计划施药前，必须提前（通常建议至少提前2～3天）向镇村农业农村部门报备，联合提醒周边3公里内的蜂农收蜂。建议在施药后的田块周边树立“已喷农药，蜜蜂慎入”的警示标识，有效期至施药后72小时。

农业技术日新月异，我们对作物病虫害规律的认识也在不断深化。油菜“一促四防”技术，是基于深刻科学认识、依托现代装备发展出的精准管理方案。它并非否定传统经验，而是在新的科技条件下对生产的优化。

让我们以科学、发展的眼光来看待田间管理。只要严格遵守技术规范，加强种植户与蜂农之间的信息沟通，我们完全可以实现油菜增产与蜜蜂安全的共赢，既端稳我们手中的“油瓶子”，也保护好香甜的“蜜罐子”。

责编：王宇蓝

一审：陈龙

二审：甄荣

三审：周韬

来源：长沙农业农村公众号

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