大观园里学养生 - 时尚健康

大观园里学养生

大众卫生报 2026-03-21 08:21:02

一部《红楼梦》，几多中医情。书中通过对贾府日常生活的描写，透露出这个贵族之家在饮食起居与保健方面的许多细节，也反映了当时上层社会的医药观念，其中不少理念放到今天仍有借鉴意义。

第一，节食养生。书中写到，贾府若有人伤风咳嗽，往往先“净饿”为主，再辅以药物调养。贾母一次宴后欠安，太医诊视后也只是建议饮食清淡、注意保暖，并不急于用药。中医认为，感冒或积食时脾胃运化功能减弱，适当减少饮食、清淡调养，可以减轻肠胃负担，帮助恢复消化功能。放到今天看，不少都市人因饮食油腻、运动不足，常见积食、消化不良甚至肥胖等“富贵病”，适度节制饮食对健康尤为重要。

第二，因人调配饮食。书中有一处细节，贾母说牛乳蒸羊羔“是我们有年纪人的药”，年轻人却不宜多吃，于是另备鹿肉给小辈。中医讲究因人而食、辨证进补。牛乳蒸羊羔性大热，适合年老体虚者补益气血；年轻人体质偏热，多食反而容易上火。现实生活中，一些人盲目进补，其实应根据年龄与体质合理安排饮食。

第三，饭后慢饮茶。书中写林如海教女儿养生时提到，饭后要等食物消化一会儿再饮茶，以免伤脾胃。茶叶中的鞣酸若在饭后立即摄入，可能影响胃液分泌，不利于消化吸收，因此饭后稍作休息再饮茶更为适宜。

第四，散步养生。贾母饮食清淡、起居有度，还喜欢在园中散步游玩，以“疏散筋骨”。中医认为脾主四肢，适度活动有助于脾胃运化。如今散步也被认为是一种简单有效的锻炼方式，坚持步行不仅能舒展筋骨，还有助于预防多种慢性疾病。

从这些细节可以看出，《红楼梦》不仅是文学经典，也记录了古人的生活智慧。顺应体质、节制饮食、起居有度，这些朴素的养生理念至今依然值得借鉴。

游云（辽宁抚顺）

责编：袁小玉

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来源：大众卫生报

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