新湖南客户端 2026-02-09 10:57:32
新湖南客户端2月9日讯(通讯员 陈曙霞 肖灵皓 胡景琪)临近春节,衡阳县年货市场暖意升腾,走进衡阳东方天润农业科技有限公司的古法榨油坊,阵阵油香扑面而来。木榨撞击声沉稳有力,老师傅曾文明正将蒸好的茶籽粉包饼上榨。“烘、磨、蒸、包、榨,一道不能省,力道和火候全凭手上功夫。”他一边忙活一边说。
衡阳东方天润公司
这里既延续着百年木榨技艺,也跳动着现代生产的脉搏。隔壁车间里,全自动冷榨生产线正安静运转,低温冷榨技术将油温精准控制在40℃至60℃,最大程度保留茶油营养。公司营销部负责人艾涛涛介绍:“我们坚持‘古法木榨’与‘现代冷榨’并行,既留住老味道,也满足健康新需求。”
在消费升级的今天,传统手艺与现代科技在这片厂房中交融共生。古法榨出的油醇厚香浓,历经烘焙、蒸粉、木榨等十余道工序,全靠老师傅的经验把控;现代冷榨茶油则通过低温物理压榨,减少反式脂肪酸生成,再经无菌灌装,锁住天然营养成分。每一滴油,都经历从田间到车间的全程质检。
这一缕油香背后,是衡阳县油茶产业高质量发展的坚实支撑。“十四五”以来,该县坚持生态优先、绿色发展,统筹推进林业产业提质增效,相继荣获“全省高效油茶项目示范县”“全省林下经济发展重点县”等多项省级荣誉。五年来,全县新造高产油茶林24.4万亩,改造低产林16.7万亩,茶油年产量突破1.5万吨,全产业链年产值达35.3亿元。东方天润、益益油茶等8家千亩以上龙头企业逐步壮大,推动油茶产业从单一种植向精深加工、品牌营销延伸,形成“一片区一特色、一企业一品牌”的发展格局。
东方天润公司生产的产品
如今,这份融合古韵与科技的“衡阳味道”,已纳入该县“蒸阳滋味,新春好礼”农特产品推广体系,通过电商平台走进千家万户。木榨声声,不仅传承着百年的匠心技艺,更见证着传统产业在创新中焕发新生,为消费者的新春餐桌增添了一抹醇厚绵长的健康滋味。
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来源:新湖南客户端
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