2025-12-08 22:53:34
12月8日,“健康湘菜 拾级而上”2025湘菜年度盛典在长沙举行。活动现场,湘菜大师、媒体记者、消费者代表依据“感官评价、营养健康、食材及标准、文化内涵、创新性、烹饪便利性、市场反馈、可持续发展性”这八个细分项进行打分,并通过现场投票评选出了相关结果,现予发布。
第三届十大金牌健康年菜:
许大师·一品红烧肉
景宣记·紫油姜炒鸡
知鲜源·鲜翘嘴红鲌鱼
彭记坊·原味芋仔
顺餐·香味卤麻鸭
喜名厨·生爆肥肠
汉邦厨·黄贡椒脆肚
浩瀚·坛香酸豆角
李记丰谷·吊烤薄盐牛肉
品忆·蒸品忆牌花石香干
湖南湘菜食材产业联盟
湖南省预制菜产业协会
大湘菜报
责编:喻亮
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