事件一：2025年9月9日，“味道湖南·湘飘中东”湘菜文化推广活动在阿联酋迪拜举行，本次活动通过产业对接、战略签约、美食品鉴、湘菜国际培训等板块，推动湘菜文化及产业与中东接轨，湖南省委书记沈晓明出席活动。

事件二：2025年11月17日，湖南省委副书记、省长毛伟明主持召开省政府第76次常务会议，会议原则通过《关于支持湘菜创新发展的若干措施（送审稿）》，会议指出，要将湘菜产业作为提振服务消费、开展健康促进行动的重要抓手，以创新激发动力、以文化增强内涵、以融合优化生态、以开放扩大影响，巩固提升湘菜竞争优势，激发餐饮消费潜力，推动产业提质升级。11月28日，湖南省人民政府办公厅正式印发《关于支持湘菜创新发展的若干措施》。

事件三：2025年4月，由湖南省商务厅主办、湖南省商务服务中心等单位承办的“味道湖南·湘飘万里”新加坡专场活动顺利举行，组委会与新加坡香阳环球厨师学院合作成立新加坡湘菜推广服务中心和国际培训中心，为湘菜在东南亚地区的市场拓展及国际化发展奠定了基础。

事件四：2025年9月至11月，“新质湘菜·味传中华”味道湖南新质湘菜发展大会暨北京专场推广活动在京举行，活动主要内容包括“味道湖南”走进部委机关食堂、健康湘菜融合培训、新质湘菜发展大会、北京湘菜名企消费促进周等，是“味道湖南”活动创立五年来首次在京专题推广。

事件五：2025年4月，在湖南省商务厅、湖南省卫生健康委员会和湖南日报社联合主办、湖南省中医药管理局支持下，湖南中医药大学药食同源功能性食品工程技术研究中心、长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院、湖南宏达职业学校、大湘菜报等单位共同成立膳食研究传播基地及健康湘菜培训基地，标志着由政媒研产多方联合发起和参与的“健康湘菜行动计划”正式启动。今年，已先后在韶山、海口、桃江、迪拜、北京举办“健康湘菜”融合培训。

事件六：2025年7月，第二十届中国湘菜美食文化节在海口举行，湖南省商务厅、湖南省人民政府驻海南办事处、湖南省工商业联合会与湖南日报社共同主办，湖南省政协副主席、省工商联主席张健、海南省人民政府党组成员刘平治等领导出席活动并致辞。据悉，这是海南地区自2006年以来，首次主办省级规格湘菜美食文化推广活动，为海南自贸区封关元年的湘琼两地饮食文化与产业交流奠定了标杆。

事件七：2025年9月，由湖南省文化和旅游厅主办、湖南博物院承办，湖南广播电视台支持的马王堆美食文化座谈会顺利召开，湖南省文化和旅游厅党组书记、厅长李爱武出席会议。会议系统梳理了马王堆饮食文化资源，为推进其创造性转化、创新性发展提供了学术支撑和实践路径，将进一步助推湘菜产业升级和文化强省建设，聚焦“让马王堆美食可及、可感、可品尝”主题，推动马王堆饮食文化的传承与发展，让现代湘菜更具文化内涵。

事件八：2025年7月，由湖南省卫生健康委员会牵头，湖南省商务厅及部分市州人民政府参与，“湖南省普及健康生活方式 推行‘减盐减油’专项行动”正式启动，发布并实施“减盐减油”3年行动计划，推进健康新湘菜进机关高校、家庭医生入户控油盐，普及健康生活方式。

事件九：2025年11月，由湖南省总工会联合省商务厅、湖南省卫生健康委、湖南省人力资源和社会保障厅、湖南省农业农村厅、湖南省市场监督管理局共同主办的湖南省首届“减盐减油・健康湘菜”烹调技能大赛决赛顺利举行，现场发布《健康湘菜100问》，助力湘菜文化与健康饮食理念深度融合。

事件十：2025年7月，由湖南籍青年导演团队在长沙打造的美食竞技综艺《一饭封神》于腾讯视频首播，在全国范围内再次掀起全民热议、企业参与的现象级美食话题，推动包括新长福、徐记海鲜等知名湘菜品牌在内的一众湘菜青年厨师在线上火爆出圈。

事件十一：2025年11月，在湖南省农业农村厅、湖南省商务厅、湖南省民政厅和湖南省市场监督管理局等单位共同支持下，由湖南省预制菜产业协会牵头，联合14家省级行业协会及龙头企业、主流媒体共同发起成立湖南省湘菜食材产业联盟，以“产学研用”一体化架构推动湖南食品工业跻身全国第一方阵。

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