谁将引领新风向？第三届金牌健康年菜入围揭晓！

2025-12-06 20:00:15

在《湖南省“减盐减油”三年行动计划》与“健康中国2030”规划纲要指引下，由湖南省商务厅、中国烹饪协会、中国饭店协会指导，湖南省卫生健康委员会、湖南日报联合主办，湖南省文化和旅游厅支持，大湘菜报、湖南日报文旅集团、湘菜研究院、湖南省预制菜产业协会承办，湖南湘菜食材产业联盟、湖南文化旅游产业博览会组委会、湖南省旅游饭店协会专业委员会共同协办的“健康湘菜·拾级而上”2025湘菜年度盛典暨第三届金牌健康年菜评选，已完成初选。

数据刷新纪录：50道年菜强势入围

本届评选反响热烈，共吸引全省超过80家企业积极参与，累计提报近150款年菜产品，参评数量创下历年新高。经严格初步筛选，50道兼具经典风味与健康创新的年菜成功入围终评，集中展现了湘菜产业在践行“先油后盐”方面的扎实成果与转型决心。现将入围名单正式发布：

注：完整名单以12月8日活动现场公布为准

不止美味，更是年度表率

我们寻找的，远不止于美味。本次评选以“风味、健康、创新、文化”为核心维度，以《湖南省“减盐减油”专项行动》为基准，结合预制菜团体标准进行综合评审，旨在发掘与表彰湘菜食材产业高品质发展的优秀健康菜品。

部分参选菜品一览

12月8日，现场品评定榜，诚邀您共同见证

本届评选的终审与荣誉授予，将于2025年12月8日在长沙融通长城宾馆，以郑强生大师、蒋彦老师、刘忆大师组成的权威评审团现场品评的方式展开，在2025湘菜年度盛典暨颁奖典礼上正式公布“年度十大金牌健康年菜”榜单与授誉。现将参评细则公示如下：

作为湘菜产业年度重要标杆活动，本届评选旨在以“健康金牌”推动湘菜品质革命，引导湘菜产业向营养化、标准化、品牌化全面升级。上榜产品有机会获得全媒体推广，赢得品牌与市场的双重助力。

诚邀各湘菜食材企业持续关注、积极参与，共同推动湘菜走向更健康、更具影响力的新发展阶段！

责编：喻亮

一审：何婷

二审：丁伟

三审：彭楚舒

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