王进 新湖南客户端·客户端 2025-11-26 15:19:22
新湖南客户端11月26日讯(通讯员 王进)校园食品安全,关乎千家万户。11月19日上午,益阳市副市长罗讯一行专程赴南县桂花园学校,对学校食堂工作进行实地督导。此行不仅是一次常规检查,更体现了市委、市政府对校园食品安全与营养健康工作的高度重视。市政府、市市场监督管理局督察室等相关负责人随行,南县桂花园学校党总支书记符纯科、后勤副校长余国强全程陪同并汇报工作。

罗讯深入食堂一线,先后走访了打餐间、仓库、烹饪间、留样间等关键区域。每到一处,他都细致察看、详细问询。从食材采购的源头追溯、台账记录的规范性,到食品加工的操作流程、留样管理的安全性,他对每一个环节都进行了“零距离”检视。学校食堂负责人现场演示了“采购平台”的操作流程,并汇报了日常食品安全管理制度与食品查验的具体措施。

在全面了解情况后,罗讯表示,校园食品安全责任重于泰山,社会关注度高、敏感性强,是必须牢牢守住的底线。他要求学校与相关部门必须“双管齐下”:在安全管控上,要持续加强隐患排查与从业人员培训,严格落实各项安全责任,学校要切实履行监管主体职责,严把食材“进口”与餐余“出口”的每一道关口;在营养健康上,要在确保安全的基础上,不断优化膳食营养搭配,让学生不仅吃得安全,更要吃得健康。
罗讯最后表示,保障校园食品安全、提升营养水平,是“保民生稳定、护师生健康、促学校高质量发展”的基石,必须常抓不懈,确保万无一失。
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来源:新湖南客户端·客户端
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