娄底八中食堂开放日搭建家校共育暖心桥

新湖南客户端 2025-10-28 11:33:56

湖南日报·新湖南客户端10月28日讯（通讯员王碧辉李晨光）近日，娄底八中开展了以“尚德守法，共享食安”为主题的食堂开放日活动，向家长、学生代表全方位展示学校食堂的规范运营与精细化管理。

活动中，学校后勤部门详细介绍食堂管理体系：食材采购严格遵循区教育局招标程序并实地核查供应商；价格管控采用“双渠道比价”，按就低原则定价。学校还邀请家长代表参与日常食材验收，推动膳食监督管理委员会的监督常态化，形成家校共管机制。从食谱制定到加工留样，再到行政试餐与师生共餐，全流程严谨透明，实现全程可追溯。

家长、学生代表随后走进食堂，实地观摩从食材验收到加工烹饪的全流程，对家长参与监督、双渠道核价等精细化管理模式有了直观了解。

在反馈会与陪餐环节中，家长们不仅品尝了营养均衡的午餐，更与校方进行了深入交流。通过实地参观，家长们对学校“按量采购、降低库存”的做法表示赞赏，认为这充分保障了食材的新鲜度。

学校相关负责人表示，此次活动让家长零距离了解学生饮食状况，见证了学校对学生健康的高度重视。开放日增强了家校互信，展现了后勤服务的责任担当。“阳光食堂”促“放心校园”，这一实践既是家校共育的重要体现，也为区域校园食品安全管理树立了典范。

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来源：新湖南客户端

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