怀化市鹤城区第二幼儿园：萌娃沉浸式探索“粮食奇妙之旅”

科教新报 2025-10-16 15:56:03

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员张淼刘美君）10月16日，在第45个世界粮食日来临之际，怀化市鹤城区第二幼儿园以“知粮、爱粮、惜粮”为核心，将食育课程与粮食主题深度融合，开展了一场覆盖全园的“粮食奇妙之旅”。从认识粮食本源到亲手制作美食，从理解营养搭配到践行节约习惯，孩子们在沉浸式体验中，把“珍惜粮食”的种子种进了心里。

全园各班级围绕食育目标，打造了各具特色的主题活动，让粮食知识“活”了起来。小班的萌娃们开启“粮食认亲会”：老师带来小麦、玉米、大豆等实物，孩子们通过摸一摸、闻一闻、比一比，认识不同粮食的外形与触感；还跟着绘本《一粒米的旅行》，听农民伯伯种稻子的故事，知道“一碗饭要经过好多步骤”。

大班的食育实践则更注重“动手与践行”。其中，白露三班的“粮食变变变”活动尤为亮眼：孩子们走进小厨房，拿起小工具，跟着老师一起泡黄豆、磨豆浆——从把黄豆倒进磨盘，到等待豆浆煮沸，再亲手撒上白糖，每一步都充满期待；喝着自己做的豆浆，孩子们直呼“比买的更甜”，也懂得了“食物制作不容易”。此外，白露三班还将“光盘行动”融入每日生活：餐前念“惜粮儿歌”，盛饭时遵循“少盛多次”，餐后展示“空餐盘”兑换“光盘小贴纸”；孩子们还自发成立“惜粮监督岗”，互相提醒不剩饭，活动开展以来，班级餐食浪费量明显减少。

“食育不是简单的‘教节约’，而是让孩子真正理解粮食的价值。”此次世界粮食日活动，不仅是一次主题教育，更是幼儿园食育课程的生动实践。通过看得见、摸得着、做得来的体验，孩子们不仅学到了粮食知识，更养成了珍惜食物的习惯——这份“懂粮爱粮”的意识，将成为他们成长中最珍贵的生活智慧。

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来源：科教新报

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