安仁专项整治校园餐

2025-10-16 12:11:30

湖南法治报讯（通讯员谭鋆）“今天饭菜口味怎么样？后厨卫生干净吗？”“口味很好，卫生也放心了，平时都能通过‘明厨亮灶’APP监督食堂卫生。”近日，面对前来回访的安仁县纪委监委工作人员，安仁一中一名陪餐家长表示。

近期以来，安仁县纪委监委持续整治中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题，强化监督执纪问责，严肃查处违纪违法行为。

自校园餐专项整治工作开展以来，该县纪委监委加强与教育、审计、财政、市场监督管理局等职能部门协作配合，对学校食品安全责任落实、膳食补助资金、配餐经营管理、食品安全卫生管理等方面的问题线索进行起底过筛，严肃查处了侵占学生餐费、食堂采购项目未公开招标、资金使用监管不力等问题线索2件，处理处分9人。

针对案件查办过程中暴露的突出问题，安仁县纪委监委深入分析背后的监管短板和制度漏洞，推动职能部门深入开展以案促改促治，制定完善食品安全监督检查实施细则、资金管理办法等14项制度。设立校园餐家长开放日，多渠道听取家长和学生意见，形成“纪委牵头抓总、部门协调推进、家校协同联动”的校园食品安全治理体系。

此外，该县纪委监委通过实行班子成员包联负责制，建立包联任务台账，采取“四不两直”明察暗访、入校陪餐等方式，每周深入全县各中小学校园开展陪餐监督，重点对食品采购、储存、加工、留样等环节以及食堂运营管理、环境卫生、人员健康等方面进行全面检查。截至目前，已推动解决食堂碗筷消毒时间不够、就餐卫生不达标等问题67个。

在监督关口前移的同时，安仁县纪委监委积极推动科技赋能，实施“互联网+明厨亮灶”项目，打造“阳光厨房”。目前，全县中小学校“明厨亮灶”达标率100%，且运转正常，实现了后厨操作、仓储管理、配餐流程等环节全程可视化，切实提升了监管精准度，倒逼责任落实。

安仁县纪委监委将持续加大对校园餐领域的整治力度，强化监督检查，定期开展排查和回头看，形成有力震慑，以切实保障学生从“吃得饱”到“吃得安”“吃得香”。

责编：刘双昀

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