湖南日报·新湖南客户端 2025-10-11 12:36:52
湖南日报·新湖南客户端通讯员 易超男
金秋时节谷飘香,洞口县月溪镇黑岩村的田间地头正是一派热闹繁忙的丰收景象——沉甸甸的黑米稻穗压弯了秸秆,饱满的谷粒泛着油亮的紫黑色光泽,村民们正趁着晴好天气,全力投入到黑米收割、晾晒的工作中,用辛勤的汗水迎接属于他们的“丰收答卷”。
完成收割后,黑米稻谷被迅速运往晾晒场地。阳光下,铺开的黑米粒如同一片片紫黑色的绸缎,村民们戴着草帽、拿着木耙,不时翻动,确保每一粒米都能充分晾晒、降低水分。“黑米晾晒有讲究,得晒足3天,这样储存时间长,口感也更好。”正在翻耙的村民说道。晾晒完成后,黑米还会再筛选、去杂,才会送往包装区进行最终打包。
据了解,月溪镇黑岩村种植黑米历时已久,凭借当地独特的山区气候条件,产出的黑米颗粒饱满、营养丰富,在周边市场一直颇受欢迎。
“现在村里的黑米有了统一品牌和包装,销路比以前好多了。”黑岩村党支部书记说,下一步,村里会持续支持扩大黑米种植规模,带动村民增收致富。
眼下,黑岩村的黑米打包工作仍在紧张有序进行中,一箱箱装满希望的黑米正从田间走向市场,也让村民们的日子越过越红火。
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来源:湖南日报·新湖南客户端
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