湖南日报·新湖南客户端通讯员 姚杰 刘佳莉

近期，走进龙湖长沙月亮岛天街商业综合体（以下简称“月亮岛天街”），清新无油烟的用餐环境让消费者停留意愿显著提升，更吸引不少优质品牌入驻，商场业态进一步丰富。 “以前路过餐饮区总怕油烟味，现在逛吃完全没顾虑，还会特意带朋友来体验！”市民的感慨，正是月亮岛天街油烟治理成效的生动注脚。

今年以来，在推进市容环境治理精细化进程中，望城区城管执法局以月亮岛天街为试点，创新“执法引导、技术支撑、多方联动”工作模式，全程护航餐饮油烟示范街区创建，成功破解商圈餐饮油烟扰民难题，为辖区商业体油烟治理提供了可复制、可推广的“城管方案”。

源头“控”烟：规划端植入“环保基因”，从根源阻断污染

望城区城管执法局现场检查月亮岛天街“绿岛”设备使用情况。

不同于传统商场“先招商后治理”的被动模式，月亮岛天街在餐饮区规划阶段便主动植入“环保基因”，以科学规划为起点阻断污染根源，扎实推进源头控烟。

一方面，规划环节明确硬性要求，每个餐饮门店必须标配符合标准的油烟净化设备，截至目前，月亮岛天街餐饮商户共44家，全部安装合理合规的油烟管道及净化设备，从硬件配置上筑牢第一道防线。

另一方面，同步规划公共绿岛二次清理设施，构建“门店初净+绿岛再净”的全流程控污体系。截至目前，共安装绿岛净化设备38台，通过双重保障降低油烟污染风险，从源头避免“先污染后治理”的困境。

多措“治”烟：打出组合拳，精准破解治理难题

望城区城管执法局市容秩序执法中队坚持问题导向，围绕“商户愿参与、治理有实效”目标，通过“宣传引导、标准先行、严格执法、智慧赋能”组合拳，推动油烟治理落地见效。

望城区城管执法局与月亮岛天街物业公司商讨创建餐饮油烟示范街区工作相关事宜。

标准先行，锚定创建方向。以打造“餐饮油烟示范街区”为核心目标，聚焦油烟净化设备安装使用、排烟管道规范设置、定期清洗维护等关键环节，制定专项创建标准，明确“商户全参与、排放全合规、群众高满意”三大核心要求，为治理工作提供清晰指引与根本遵循。截至目前，月亮岛天街共有餐饮商户44家，其中重餐商户11家，油烟管道及净化设备执行每月1次清洗标准；轻餐商户33家，按每2-3个月1次频率开展清洗作业，确保设备高效运转、排放达标。

望城区城管执法局市容秩序执法中队执法人员向商户发放《餐饮油烟污染防治宣传单》并进行详细讲解。

宣传引导，凝聚共建共识。创建初期，中队组织人员逐户上门，发放数百份《餐饮油烟污染防治宣传单》，结合案例详细讲解相关法律法规、创建意义及具体要求；联合物业公司召开月亮岛天街餐饮经营单位动员大会，主动倾听商户意见诉求、解答疑问，推动商户从“要我改”转变为“我要改”，营造“政府主导、商户参与、共建共享”的良好氛围。

望城区城管执法局市容秩序中队执法人员现场检查餐饮油烟示范街区创建工作。

严格执法，巩固治理成果。采取“日常巡查+随机抽检+重点督查”相结合的方式，加大执法检查力度。对未安装净化设施、安装不规范、净化效果不达标，或未正常使用、未定期清洗设备的商户，依法下达限期整改通知；对逾期不改或情节严重的，坚决予以处罚，以有力执法形成震慑，确保治理要求落到实处。

长效“管”烟：构建可持续体系，守住清新常态

为避免油烟问题反弹，中队聚焦“长效化、常态化”，从监管机制、商户管理、智慧赋能等方面发力，构建全链条、可持续的油烟治理体系。

精准施策，强化日常监管。组织人员对月亮岛天街内餐饮商户开展拉网式排查，建立“一户一档”商户台账，详细记录设备型号、清洗频次等信息；针对排查发现的油烟排放问题逐一下达整改通知，明确整改时限与标准，安排专人跟踪整改落实情况，形成“排查-通知-整改-复查”闭环；定期组织商户开展油烟治理专题培训，通过案例讲解、实操教学提升商户环保意识与设备运维能力，引导商户主动落实油烟管控主体责任。

望城区城管执法局对餐饮油烟示范街区创建工作进行日常监管与指导。

协同发力，构建共享治理格局。联合商场管理方建立“商户自评+物业巡查+中队督查”三级管理机制，要求商户每月开展油烟设备自查并提交报告，物业每周协助排查并反馈问题；畅通群众监督渠道，在月亮岛天街三楼会员中心设置群众诉求反映渠道，对群众反映的油烟问题优先核查、及时反馈，形成“共建、共治、共享”的治理氛围。

油烟在线监控设备正平稳架设，实时数据监测即将上线，让餐饮油烟排放有了“电子哨兵”。

智慧赋能，实现主动治理。探索运用科技手段，在月亮岛天街商户安装油烟在线监测探头13台。依托餐饮业油烟在线监测管理平台，实时调取各商户油烟浓度、净化器运行状态、风机启停时间等关键数据，每日精准更新数据台账并自动生成运行分析报表，直观掌握设备运行与排放动态。一旦监测数据出现超标预警，系统自动推送提醒，执法人员第一时间到现场核查，快速制定处置方案并跟踪整改结果，彻底改变“被动接投诉、事后再整改”的传统模式，实现油烟问题“早发现、早处理、早清零”。

随着餐饮油烟示范街创建工作的深入推进，月亮岛天街不仅成为城市油烟治理的环保样板，更凭借清新舒适的消费环境，成为商圈吸引客流的“吸客密码”。商场餐饮油烟排放达标率超95%，周边空气环境质量明显改善，周边居民对餐饮油烟治理的满意度显著提高，实现了良好的社会效益与环境效益。

长沙市城管局领导带队对月亮岛天街商业综合体进行现场检查指导。

望城区城管执法局党组书记、局长易涛表示：“我们将始终锚定‘人民城市人民建，人民城市为人民’的核心工作理念，将群众对洁净空气、宜居环境的需求作为执法工作的出发点与落脚点。接下来，我们将进一步深化‘执法+服务’双轮驱动模式，以月亮岛天街为标杆，持续优化餐饮油烟治理模式，让城市‘烟火气’与‘清新风’和谐共生，为建设现代化新望城提供坚实保障。”

作者：姚杰 刘佳莉

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来源：湖南日报·新湖南客户端