保靖美食康养嘉年华落幕特色产业赋能乡村振兴

杨塑峰田佳丽新湖南客户端 2025-10-09 19:26:35

新湖南客户端10月9日讯（通讯员杨塑峰田佳丽）10月6日，历时8天的“味到星城——村厨村艺走进长沙”2025保靖美食康养嘉年华，在长沙落幕。这场以“美食为桥、文化为魂、康养为核”的盛会，不仅让长沙市民沉浸式体验湘西土家族苗族自治州保靖县的舌尖美味与非遗魅力，更以实打实的成果为“村厨村艺”品牌赋能，为保靖特色产业发展与乡村振兴注入强劲动力。

回顾整场活动，保靖的“土味”与“匠心”在热闹的现场氛围中愈发鲜活。揭幕仪式上，毛古斯舞者踩着鼓点踏舞而来，稻草服饰随动作簌簌作响，不少市民掏出手机记录这独特的湘西风情；国家级非遗《土家铜铃舞》表演时，演员手中的八宝铜铃清脆作响，台下孩童跟着铃声拍手，互动间满是欢乐。美食展区内，10余个摊位前始终人头攒动：在谭氏泡菜摊位，玻璃罐里的泡辣椒、泡仔姜色泽鲜亮，摊主田中杨一边给顾客装袋一边介绍“我们的泡菜用山泉水泡制，没加防腐剂”，长沙市民李女士刚买完两罐就转头推荐给同伴：“这萝卜酸得够劲、辣得爽口，比超市里的好吃多了！”宿记果蔬米豆腐摊位前，五彩斑斓的米豆腐吸引着游客驻足，“这绿色是菠菜汁，红色是胡萝卜汁，都是现磨的!”摊主宿云贵拿起勺子舀起一块，Q弹的质感配上红油辣椒的色彩让围观市民纷纷下单。

非遗康养体验区更是排起了长队，土家族彭氏徒手正骨传承人彭妍刚为一位市民调理完肩颈，对方就感叹“肩膀一下子轻松了，比按摩店舒服多了”；一旁的苗医药·苗达木祛痛疗法摊位前，传承人罗云纪正拿着草药包给市民演示热敷，“我们的苗汤包用的是湘西本地草药，对颈肩腰腿痛特别管用”。刚体验完热敷的游客张先生也说：“平时久坐颈椎疼，敷完感觉热乎乎的，以后到酒店就能享受到，太方便了。来长沙的理由又多了一个。”

作为一场“成果导向”的产业推广活动，此次嘉年华交出了亮眼的“成绩单”：10余个特色摊位，每一个日均销售额达2600元；累计销售额突破30万元，产品复购率超40%，充分印证了保靖特色产品的市场认可度。

作者：杨塑峰田佳丽

责编：莫成

一审：莫成

二审：杨元崇

三审：张颐佳

来源：新湖南客户端

我要问