吉首市筑牢国庆中秋长假食品安全防线

彭学军姚本刚席小龙新湖南客户端 2025-09-30 18:24:12

新湖南客户端9月30日讯（通讯员彭学军姚本刚席小龙）近日，湘西土家族苗族自治州吉首市市场监督管理局开展专项行动，针对国庆中秋长假期间食品消费量大、风险集中的特点，以“时时放心不下”的责任感织密食品安全防护网，全力保障市民与游客饮食安全。

此次专项行动聚焦重点环节精准发力。在生产销售监管方面，执法人员以月饼等节令食品及米面油、肉蛋奶等热销品类为核心，深入食品生产企业、商超、农贸市场及农村食品销售点，重点核查原材料采购索证索票、储存条件、标签标识等关键环节，严厉排查整治“三无”食品、假冒伪劣食品等问题。

针对网络消费新场景，执法人员还对本地电商平台、直播带货商家开展专项检查，督促平台严格履行入网经营者资质审核义务，严防虚假宣传、“幽灵外卖”等违法行为。

此外，针对餐饮服务环节监管加码。执法人员以矮寨奇观旅游区等景区周边、餐饮集中街区、高速公路服务区为重点区域，对宴会中心、连锁餐饮店、景区特色餐馆等开展全覆盖检查。重点排查冷荤凉菜、生食海产品等高危品种的加工流程，以及餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等情况，从源头防范群体性食品安全风险，并对经营者开展避免浪费、节约粮食等相关宣传。

同时，专项抽检与执法惩戒形成监管合力。同步开展月饼、酒类等节日食品专项抽检，对不合格食品严格落实“五个到位”核查处置要求，并及时公布抽检结果回应社会关切。

本次专项行动开展以来，共出动执法人员300余人次，检查食品生产经营单位120余家、网络餐饮商户30余家，下达责令整改通知书8份。吉首市市场监督管理局相关负责人表示，节日期间将严格落实应急值班和领导带班制度，畅通12315投诉举报渠道，持续加大巡查力度，切实把好食品安全关。

作者：彭学军姚本刚席小龙

责编：李孟河

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来源：新湖南客户端

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