衡阳：凸显食育特色，促进领域融合

科教新报 2025-09-23 11:17:08

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员刘淑姣王浪）9月20日，由衡阳市教育局主办、学前教育中心承办、石鼓区实验幼儿园协办的“市培计划（2025）‘凸显食育特色，促进领域融合’——幼儿园食育背景下的课程建设”培训举行开班仪式。来自全市各幼儿园的200余名骨干教师齐聚一堂，共同探寻学前教育高质量发展的“食育密码”。

培训聚焦“凸显食育特色，促进领域融合”主题，采取专家引领、案例剖析、现场观摩与研讨交流相结合的方式进行培训，内容涵盖食育文化通识、生活化课程设计、节气食育实践、园本课程开发等多个维度。河南省学前教育中心韩晓德教授、衡阳幼儿师范高等专科学校杨白教授等省内外专家应邀作专题讲座，从理论建构与实践路径两方面为参训教师提供专业指导。

学员们深入石鼓区实验幼儿园进行沉浸式跟岗观摩。该园展示了以“二十四节气”为主线的园本食育课程体系及《桂花莲藕》《素螃蟹》等融合多领域的优秀课例，为区域食育实践提供了可复制、可推广的典型经验。研讨环节中，他们围绕食育课程的现实困境与创新路径展开热烈讨论，在思维碰撞中凝聚实践共识。

“这次培训像一场‘及时雨’，彻底打通了我对食育课程的认知壁垒。”来自衡阳市政府机关一幼的参训教师感慨道。下一步，衡阳市学前教育中心将通过构建长效机制、培育示范园等举措，整体提升幼儿园食育实践水平，助力衡阳学前教育迈向更高质量、更具内涵的新阶段。

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来源：科教新报

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