在湖南省株洲市渌口区龙船镇，蜿蜒的湘江河冲刷出了一片独特的青夹泥土壤——这种弱碱性的泥沙里藏着让王十万辣椒由青转黄的“金黄密码”。

龙船镇湘江两岸

王十万黄辣椒的历史已有400余年，其皮薄肉厚、香辣脆甜的独特风味深受人们喜爱。明末清初，原王十万地区因气候温润、土质肥沃，逐渐发展为黄辣椒的主要产区与消费地，黄辣椒的种植传统亦因此世代相传。及至19世纪末20世纪初，“王十万黄辣椒”仍只是一个通行称谓，在市场上随意使用，既无行业规范，亦未形成品牌概念。

王十万黄辣椒成熟图

二十一世纪初，随着人们消费观念的升级，人们对品牌的重视程度越来越高，黄辣椒的经营主体，如株洲河包休闲农业发展有限公司、李庆兰家庭农场、利人健辣椒、渌湘农林等都意识到了“品牌”的重要性，于是开始思考品牌化运营的意义。2020年株洲河包休闲农业发展有限公司所在地——河包村入围全国第十批“一村一品”株洲王十万黄辣椒种植示范村，同年，“株洲王十万黄辣椒”被国家工商行政管理总局认定为国家地理标志证明商标，有了这一地理标志荣誉做依托，加上“王十万”黄辣椒在当地本就小有名气，“王十万黄辣椒”的名声在株洲市地区迅速传开。

老中青三代协同共进，构建层次丰富、优势互补、充满韧性的人才生态链。“王十万黄辣椒”特色产业的扩大，吸引了一群视野开阔、思维活跃的青年人回到家乡，他们积极拥抱新技术、新理念，或通过电商平台拓展销路，或引入现代营销打造品牌，为黄辣椒产业注入了强劲的创新活力与发展动能。与此同时，深耕黄辣椒产业多年的中年人依然发挥着至关重要的支撑作用，如李庆兰、李珉皇、马铁喜等人，他们凭借其深厚的经验积累，和对本地资源、技术的精准把握，在生产过程中的技术把关、品质控制和经验传承上仍发挥着关键作用。此外，这一产业的繁荣发展也为当地的老年人提供了就近就业的机会，他们可以灵活参与黄辣椒的采摘分拣、黄辣椒产品的辅助制作等适应其身体状况的和技能的轻体力工作，这既增加了其收入来源，也实现了老有所为，老有所乐的愿景。这种由青年引领创新、中年保障稳定、老年贡献余热的创新人才配备模式，成为驱动王十万黄辣椒品牌发展与乡村振兴的核心引擎。

当地老年人分拣黄辣椒图

构筑“标准引领，绿色赋能”的全链质量生命线，驱动品牌价值飞升。人才生态链的构建为王十万黄辣椒品牌的打造奠定了智力基础，但产品本身的质量才是品牌的根本命脉。为铸就这一核心竞争力，“株洲王十万黄辣椒”构建了贯穿全链条的严密质量保障体系。在生产源头上，“株洲王十万黄辣椒”全面推行标准化种植，建立规模化、集约化的核心种植示范基地；与邹学校院士团队共建“黄辣椒产业技术研究院”，以科技手段做支撑，不断提高黄辣椒的产量和质量，并申报绿色产品、有机产品等权威认证，以获取市场信任背书；同时部署覆盖“从农田到初检”的物联网溯源系统，实现农产品生长过程中关键信息的实时采集和透明可查。在确保优质、安全、可溯源十万原料稳定供应的基础上，“株洲王十万黄辣椒”着力延伸产业链条，建立无菌车间和加工厂房，通过精深加工，提升产品附加值；开发如王十万剁辣椒、王十万浸辣椒、王十万干辣椒等多元化产品，满足不同消费者口味和消费场景需求；在整个加工过程中严格遵循清洁生产理念，坚持零化学添加、零有害残留。这种保障生产源头、把握生产标准的产品产出模式成为了稳固“王十万”品牌形象的重要基石。

王十万黄辣椒加工厂外观图

发挥品牌文化价值，设计可信赖的物理载体，布局全域营销矩阵，打造品牌建设系统性推进路径。王十万黄辣椒有着悠久的种植历史，在王十万（现龙船镇）地区，基本上家家户户都会种植黄辣椒，每一位漂泊在外的游子的记忆中都会有这一抹让人眷恋的椒香，“王十万黄辣椒”已然成为“游子乡味的记忆载体”。正如江晖老师在《家乡的黄辣椒》中所写的那句：“走遍天涯十万里，最爱家乡黄辣椒”，当傅莉珊老师用歌声深情地诠释这份情感时，那悠扬的旋律已将金黄的果实升华乡愁的具象符号。这种湘江文化和乡土情怀还体现在了“王十万”黄辣椒产品的包装上，鲜黄的主题色加写意的辣椒外观，强化了人们对“家乡的黄辣椒”印象，创新设计“乡土基因+现代审美”的包装体系，让人们在品牌视觉触达层面爱上和信赖王十万黄辣椒的系列产品。为了让更多的人爱上和信任“王十万黄辣椒”，让黄辣椒产品不断出现在大众眼前，不断触及大众，“株洲王十万黄辣椒”布局了线上线下双线并进的全域营销矩阵：线上，打造沉浸式直播间，抖音、京东、视频号、拼多多四店日播，配合工厂溯源短视频，结合“数据驾驶舱”实时监测，实现精准营销；线下入驻特色商超，开展线下农文旅体验活动，现身各大农产品博览会，增加品牌背书。品牌文化决定包装调性，实体包装赋能线下体验，线上线下协调放大品牌声量，这种价值、品牌、营销环环相扣的体系的创新性运用，实现了从意义构建到市场渗透的完整闭环。

王十万黄辣椒产品图

“稳固人才生态链，把控产品质量线，织密全域销路网”，这是“株洲王十万黄辣椒”这个国家地理标志品牌在不断地创新实践中得出的宝贵经验。如今，王十万黄辣椒产品在全国各地畅销，赢得了市场认可，椒农们增收了，产业也扩大了。2024年，王十万黄辣椒全产业产值达4亿元，带动农户人均增收20000余元，预计2025年全产业链产值突破5亿，带动更多的农民增收，盘活更多农村闲置资源。未来，“株洲王十万黄辣椒”也会不忘初心，持续改进和创新，继续书写自己的品牌故事。

责编：樊欣

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来源：新湖南客户端