入驻怀化25年，红一帆酱板鸭助力第五届湖南旅发大会

三湘都市报 2025-09-21 22:33:09

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者陈潇视频眭砺峰

9月16日至18日，由湖南省委、省政府主办，怀化市委、市政府，省文旅厅承办的第五届湖南旅游发展大会在怀化举行，同期举办的2025“味道湖南”美食季也同步拉开帷幕。此次盛会吸引了来自韩国、新加坡、日本等国国际友人及全国各地的宾客。

怀味好物，展销对接。在特色美食集市上，以“鸭子”闻名的怀化怎可少得了可零食可佐餐的酱板鸭？本土25年知名品牌——红一帆酱板鸭以独特风味参展，让浓郁的地方风味为文旅融合添彩，借省级节会平台跨区域打造“鸭”品牌，助力湖湘美食文化推广大放异彩。

据悉，“味道湖南”美食季是经湖南省人民政府批准，由省商务厅、省农业农村厅、省文化和旅游厅联合主办的省级重大经贸活动，自开展以来，一直致力于挖掘、传承和弘扬湖湘美食文化，推动湘菜产业蓬勃发展。此次美食季以“健康新湘菜湘约新湖南”为主题，聚焦“健康”理念，推动湘菜“出湘”，旨在进一步提升湘菜知名度与美誉度，推动湘菜产业迈向新高度。

作为怀化特色美食代表，红一帆酱板鸭历经25年发展，从一只只养在湖里的水鸭，长成为一批批深受消费者喜爱的地方名品。其制作工艺独特，选用优质鸭肉，搭配食用盐、食用油、酱油、花椒、甘草等多种天然香料，经腌制、烘烤等多道工序精心制作而成，全程无食品添加剂，最大程度锁住鸭肉的营养与风味，成品色泽红亮、酱香浓郁、肉质紧实有嚼劲，辣而不燥，是湘菜中酱卤风味的典型代表。目前，红一帆酱板鸭不仅有整只售卖，还推出了酱鸭脖等系列零食产品等多种口味，满足不同消费者的需求。

在此次活动现场，红一帆酱板鸭展位引无数宾客驻足。独具特色的包装设计与扑鼻而来的香味吸引众多参会者驻足品尝。游客章圆一边品尝打卡，一边加入下单购买的排队阵容，打算将这份美味带回家给亲朋好友尝尝。

“参加这样大规模的省级盛事，感觉我们的鸭子像‘天鹅’一样珍贵了。”红一帆酱板鸭创始人张卫红表示，作为怀化本土企业，融入美食季、赋能美食季，旨在让更多人了解怀化地方美食，了解湖湘美食文化，此次参展不仅是对红一帆品牌形象的有力展示，更是对湖湘美食文化的积极践行，希望借助此次美食季东风，实现品牌与产业的双重升级，让怀化味道、湖湘味道传遍四方。“未来，红一帆酱板鸭将不断创新，提质提档，为湘菜产业发展贡献‘冲鸭’！”

责编：孙燕飞

一审：陈潇

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三审：丁兴威

来源：三湘都市报

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