第十届食餐会同期举办湖南名优特新粮油展，省粮储局详解粮安保障与产业升级路径

2025-09-19 15:48:41

新湖南客户端9月19日讯（记者李典蔓黄涵玢）19日，第十届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心开幕，湖南省名优特新粮油展销会同期举办。湖南省发展和改革委员会党组成员，湖南省粮食和物资储备局党组书记、局长夏文斌接受新湖南记者采访，围绕粮油展筹备亮点、粮食质量安全保障及产业高质量发展举措，详解湖南粮安保障与产业升级路径。

多维创新办展，集中呈现“湖南粮”实力

作为连续举办九届的品牌展会，本届粮油展以“优品质、强品牌、促消费”为核心，从企业遴选、展示形式到互动体验全面升级。在企业与产品筛选上，以品牌影响力、产品美誉度为核心标准，优选150家规模以上粮油加工企业，带来500余款涵盖米、面、油、米粉、杂粮及其制品的精品，集中展现“优质粮食工程”实施成效。

展示形式上，创新采用“母子品牌联动+多维度展示”模式。以“洞庭香米”母品牌为引领，联动“南县稻虾米”“紫鹊界贡米”等子品牌集中亮相，强化“湖南粮”整体辨识度；静态展示通过透明容器、溯源二维码、区域公用品牌标识等道具，清晰呈现产品信息；动态展示设置大米现场蒸煮、菜籽油现场鲜拌、粮食安全检测等环节，让消费者直观感受产品品质；同时借助图文灯箱、直播带货、试吃赠礼等形式，实现“看、尝、购、学”一体化体验，有效提升“洞庭香米”“湖南菜籽油”等品牌知名度。

打出“组合拳”，筑牢粮食质量安全底线

“食以安为先，保障群众‘舌尖上的安全’是我们的核心职责。”夏文斌表示，湖南通过三方面举措构建粮食质量安全保障体系。一是聚焦源头管控，支持绿色优质品种研发选育，培育一批适配湖南气候土壤的优势粮食品种，从种植端提升粮食品质基础。二是依托工程机械产业优势，推动粮食机械装备升级，实现粮食烘干由高温模式向低温循环式烘干转变，减少加工环节对粮食品质的影响。三是推进烘干环节信息化管理，建立关键质量指标在线监测、实时上传、自动监控系统，将质量监测关口前移，确保每一批次粮食质量可控可追溯。

全产业链发力，推动粮油产业高质量发展

围绕“稳面积、提单产、优品质”的粮食安全战略，湖南以全产业链思维推进粮油产业升级，重点实施“六大提升行动”。在粮源基地建设上，湖南在全国率先探索“国家储备粮源基地”建设，该举措已纳入省委、省政府粮食安全责任状及2025年省委一号文件，且获国家粮食和物资储备局批复开展试点。2024年已落实基地面积535万亩，2025年将进一步扩大至715.85万亩，签订收购订单500余万吨，目标2030年实现2000万亩规模。基地严格遵循“统一优良品种、统一育秧、统一机械施肥、统一绿色防控、统一收储”的“五统一”原则，保障粮源稳定优质。

责编：李典蔓

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