“一等一的茶叶原料，漂洋过海，换上异国品牌的标签，身价便可暴涨数倍乃至数十倍。这中间蒸发的，是被称作‘品牌溢价’的巨大价值。”湖南省茶业集团（下文简称“集团”）党委委员、副总经理王彩艳在对话中提到的这一事实，常常让中国茶人心头一紧。

如何让这份流失的价值，重新回到茶叶的故乡？

作为扎根于中国产茶腹地的老牌国企，湖南省茶业集团没有停留在叹息与口号，而是选择以务实的定力，从一片茶叶的源头做起，寻找属于自己的答案。带着这个核心议题，我们走进集团总部，与王彩艳面对面，试图解码这份“湘茶答卷”。

品控之锚：在看不见的地方下功夫

我们的探访，从集团焕然一新的总部产业园开始。这里听不到传统茶厂喧闹的人声，取而代之的是自动化产线的低沉嗡鸣。茶叶从鲜叶萎凋到揉捻杀青，行进在一条由数据和传感器精密控制的轨道上。“智慧看板”前，生产全流程的参数一览无余，大大小小的数据波动都会被即时捕捉。

这并非简单的机器换人，而是对制茶理念的一次深度改造。传统制茶依赖老师傅的“手感”与“火候”，充满着经验主义的魅力，却也带来了品质的不确定性。如今，机器视觉以99.8%的精度剔除杂质，自主研发的“三层微波杀青机”将杀青效率精准量化，黑茶发花的温湿度被“诱导调控发花技术”严格锁定。这些看似冰冷的技术，正在为每一批出厂的茶叶，打上一个稳定而可靠的品质烙印。

这份对确定性的追求，向上游延伸至65万亩生态茶园。集团通过“公司+基地（合作社）+农户”的模式，将标准化的田间管理渗透到每一个合作的农户。值得一提的是，其中14.8万亩茶园获得多个国家和地区的标准认证，为产品进入国际市场提供了坚实的准入条件。

“我们还计划建立‘扫码溯源’区块链系统，消费者扫码就可查看全生产流程，对产品的品质更放心。”王彩艳介绍。

市场之变：用一杯“合作”与新一代碰杯

然而，好产品并不必然等于好生意。当下的中国茶消费市场，正经历一场深刻的结构性变化。高端礼品茶的需求退潮，而更广阔的日常饮用市场，正被一群追求品质、审美与体验的年轻消费者所定义。

集团敏锐地捕捉到了这一脉动。他们手握“白沙溪”“君山”等多个在各自细分领域久负盛名的老品牌，却在2024年，选择集中资源，推出了一个全新的、覆盖全品类的中高端品牌——“合作”。

走进“合作茗茶”长沙人民东路店，便能直观地理解这一品牌新语。空间设计明快、通透，没有传统茶庄的庄重与距离感，更像一间都市里的“品茶客厅”。货架上，除了经典的传统名茶，还摆放着冷泡茶、花草茶等更符合年轻人饮用习惯的创新产品。你可以坐下来花几十元点上一杯，也可以在此与朋友闲聊，甚至参与一场小型的茶文化沙龙。

“‘合作’的‘高’，是高品质，不是高价格。”王彩艳的这句话，点明了其市场策略的内核。它不再局限于金字塔尖的奢侈品定位，而是定位于服务更广泛的中产群体和年轻白领，提供品质稳定、体验感更强的“口粮茶”选择。正因此，像“月光茉莉”和“有机绿茶”这类主打日常品饮的新品，一经推出便成为畅销款，甚至在香港的展会上也被抢购一空。

文化之舟：从产品出口到品牌出海

在国内市场站稳脚跟后，湖南省茶业集团将目光投向海外市场。面对如何夺回流失的品牌价值，他们的答案是：不再仅仅出口“茶叶”这件商品，而是输出承载着它的“中国故事”。

他们的出海策略，是一场以文化为舟的远航。当岳阳黄茶出现在海外电商平台，页面上讲述的是君山岛上“柳毅传书”的动人传说；当安化黑茶被推介给外国茶友，其背后绵延千年的茶马古道历史被一同呈现。茶叶不再是孤立的农产品，而是化身为一个可供品读的文化符号。

“走出去”的同时，他们也热忱地“请进来”。来自世界各地的茶人、媒体被邀请到“合作茗茶”门店，亲手冲泡、品鉴，在氤氲的茶气中感受中国茶文化的魅力。王彩艳分享了一张照片：一位曾到店探访的英国客人，回国后在他的办公室里，兴奋地为同事们冲泡“合作”牌黄茶。那一刻，茶香成为他们日常交流的一部分。这种源于文化认同而产生的自发传播，其力量远胜于任何商业广告。

王彩艳介绍，这艘承载着文化的湘茶之舟，如今正驶向美国、加拿大、新加坡等更广阔的市场。在意大利罗马、越南河内开设专营店的计划，也已在航海图上被标注出来。

探访结束之际，目光重新回到面前这杯琥珀色的茶汤——

它的清澈通透，不再仅仅源于山泉与工艺的默契，更折射出现代生产的精准与秩序；

它的滋味层次，既有风土的甘醇，也叠加上“合作”品牌对市场新风向精准洞察；

而那缕萦绕不散的悠长香气，则混合着茶叶本身的芬芳与文化故事的底蕴——那是它在全球市场中，超越了农产品属性的价值符号，也是其品牌溢价回归的漫长“回甘”；

……

这或许就是一家老牌国企给出的答案：当传统产业被今天的技术、市场与审美重新审视和定义时，它便拥有了穿越周期的力量。（文/廖宇虹 吴汶奕 摄像/陈沫佚 视频出镜/林钰芊 后期/陈沫佚 通讯员/朱元福）

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来源：新湖南客户端