东安川岩乡：“莲花经济”富民兴村

陈俊宏邓志宇湖南日报·新湖南客户端 2025-09-13 10:10:15

新湖南客户端9月13日讯（通讯员陈俊宏邓志宇）日前，在东安县川岩乡松江村荷花种植基地，荷叶田田，荷花娇艳，勾勒出一幅“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的诗意画卷。村民们穿梭在莲丛间，熟练地采摘莲蓬，转身放入身后的背篓。

近年来，川岩乡立足生态优势，以荷花种植为核心，致力打造集观光采摘、莲子加工、文化体验于一体的全产业链，让小荷花成为富民兴村的“金饽饽”。

松江村曾是典型的农业村，传统种植效益低，土地闲置问题突出。2016 年，当地通过土地流转整合闲置水田，引进“太空莲 36 号”等高产抗病品种，探索“荷花+稻田”轮作模式。经过多年的发展，现在松江村的荷花种植基地已达300亩。

“荷花全身都是宝。花供大家欣赏，美丽、好看；莲子可以做食材，酿莲子酒；荷叶可以制作减肥茶……今年的莲子已全部被湘潭市的食品公司预定，产多少收多少。”种植大户冯果说。

冯果是松江村从湘潭引进的种植大户，有数十年莲子种植经验。经科学管护与品种改良，今年亩产稳定在 120 公斤左右，按市场价估算，亩产值超过 2000 元。村民不仅能获得每亩 200 元的土地流转收入，还可通过参与采摘、加工等环节务工增收。

“现在正是荷花盛产期，我们早上六点钟开始，到十点钟之间一般都是采摘莲子，这样避免高温，下午还能在家做点农活，一般一个月收入3000余元。”松江村4组村民蒋新元说。

如今，松江村围绕“荷花经济”不断延伸产业链条。村里利用冯果带来的加工技术，将采摘的新鲜莲子快速分拣、晾晒制成干货；荷叶经清洗、杀青后制成保健茶；部分莲子还被用于酿造莲子酒，让“浑身是宝”的荷花全株都产生了经济效益。这些加工产品通过冯果对接的湘潭食品公司渠道外销，形成稳定的产销闭环。灵活的务工模式让村民既能照料自家农活，又能通过参与产业链各环节获得可观收入，实现了“顾家、挣钱”两不误。

作者：陈俊宏邓志宇

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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