快来吃瓜！株洲这个瓜维C含量超高

湖南日报·新湖南客户端 2025-09-13 03:55:09

湖南日报·新湖南客户端记者张永琼通讯员易轩

9月12日，株洲市芦淞区白关镇阳雀湖白关丝瓜种植基地，菜农张彬弓着身子走进大棚，小心翼翼摘下藤蔓上的丝瓜。

一根又一根白关丝瓜，从田间地头送到人们的餐桌，从小市场走向国际市场。

400多年种植历史株洲唯一“双认证”

白关丝瓜种植历史最早可追溯至400多年前的明清时期，是当地农户世代选育形成的地方品种。它适应性强，能很好适应湘东丘陵地区春夏雨水集中、夏秋晴热高温的气候。

20世纪80年代初，白关丝瓜已形成规模种植。随着生活水平提高和对高品质农产品需求的增长，白关丝瓜产业快速发展。

近年来，芦淞区高度重视白关丝瓜产业培育，在省农科院的帮助下，白关丝瓜的商品性、坐果率、品质都大幅提升。白关丝瓜成为株洲市唯一获得国家地理标志“双认证”的蔬菜类农产品，以“嫩白清鲜、脆嫩清甜”的独特口感，成为中国丝瓜产业标杆。

“2023年我就在这务工了，地租加上务工收入要比外出打工收入多！”丝瓜工人喜滋滋地说道。

目前，白关镇丝瓜种植面积近万亩，产量约5.5万吨，全产业链年产值约6.5亿元，带动就业4500余人。

朋友圈持续扩大 一步步走向国际

“我们的瓜粗纤维含量比普通丝瓜少50%，维C含量高于普通丝瓜2至3倍哦！”9月12日，宋家湾村种植大户袁鹏正在直播。他是一名“90后”新农人，也是小有名气的“网红”，热衷通过短视频分享白关丝瓜种植过程。

通过视频直播带着网友参观自家菜园子、“云参与”培育过程，不仅成为新农人推销产品的有效途径，也助力白关丝瓜形成“互联网+农业+电商”品牌推广新模式。

近年来，白关丝瓜种植面积、产量、均价及总产值实现“四连升”，建成覆盖种苗培育、标准化种植到冷链物流、精深加工的全产业链体系，成功打造省级现代农业产业园。

5月底，白关镇姚家坝村村委会，一车白关丝瓜装上冷链车，启运发往英国。

“今年，我们正与俄罗斯、加拿大、阿联酋等国企业洽谈出口，白关丝瓜‘朋友圈’持续扩大。”白关镇人大主席团主席何宇翔介绍。

以太空育种新姿态成为芦淞名片

在创新驱动下，白关丝瓜从传统种质提纯复壮至第八代。2022年，白关丝瓜种子成功搭载神舟十五号飞船进入中国空间站，成为株洲首个太空育种蔬菜品种。

结束航行返回陆地后，芦淞区与株洲市农科所签订白关丝瓜航天育种委托协议书，“天选之种”在市农科所开展育苗试验。

记者走进株洲市农科所科研基地，看到科研人员正手握锄头，把丝瓜幼苗栽入土中。幼苗子叶颜色鲜绿，真叶呈掌状或心形，叶片表面有绒毛，茎纤细柔嫩，模样喜人。

株洲市农科所蔬菜研究室主任范维强介绍：“航天育种目的是选育出抗逆性强、品质更佳的新品种，助力白关丝瓜实现更高品、更高产、更优质。”

如今，白关丝瓜以“太空育种”这一崭新姿态，逐渐成为农业领域极具代表性的“芦淞名片”。

责编：张永琼

一审：张永琼

二审：廖义刚

三审：周小雷

来源：湖南日报·新湖南客户端

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。

我要问