湖南日报全媒体记者 胡盼盼 奉永成 通讯员 李建武

入秋后，田野里稻香渐浓。岳阳市屈原管理区的高产晚稻示范田里，绿油油的稻浪奔向远方。

9月6日，周六。中国工程院院士柏连阳从长沙赶到这片示范田。

（9月6日，中国工程院院士柏连阳（中间）在屈原管理区指导农户做好晚稻田间管理。本文图片均为湖南日报全媒体记者陈萌 摄）

适度“催产”，精准控制“预产期”

田里的水稻将近半人高，禾叶与衣服摩擦出“嗤嗤”的响声。柏连阳俯身检查晚稻孕穗情况，豆大的汗珠从他脸上滑落。

赤脚下田，柏连阳用手摸向水稻茎秆。他叮嘱身旁的农户：“水稻已孕穗，就像妇女‘怀孕’一样，这个时间的田间管理尤为重要，关系着后期丰产丰收。”

“与早稻不同，晚稻必须要在9月15日前全部抽穗，这意味着‘预产期’只能提前，不能推后。”柏连阳解释道，种双季稻，最怕晚稻遇到“寒露风”。

水稻要在23摄氏度以上的温度才能正常生长发育。如果9月15日以前不能全部抽穗，后期遇到低温天气，将会导致水稻空壳、瘪粒多，严重的甚至不能抽穗，丰收难以保障。

（中国工程院院士柏连阳在田间指导黄新建做好晚稻田间管理。）

一听到“寒露风”，屈原管理区种粮大户黄新建有些紧张，这是种田人最怕的事。他紧跟着在院士身后，接连发问：“我这片水稻的‘预产期’是什么时候？能安全齐穗吗？”

柏连阳拔出一株水稻，茎秆鼓起的苞里，依稀可见嫩黄色的谷壳。“不用担心，这些水稻已经是‘孕晚期’了，不出一周就可以齐穗。”柏连阳说，早晚稻品种搭配好，早稻选择生育期短的品种，晚稻尽早移栽，抽穗就会早。

“我还有几片田移栽得晚些，有什么办法可以加快抽穗吗？”黄新建又问。

柏连阳立即开出“催产良方”——施穗肥：每亩施氯化钾8-10公斤，同时注意喷施叶面肥和生长调节剂……黄新建连忙用手机记下。

尽管已立秋，田间热浪腾腾，蝉鸣声不断。黄新建打开手机查看天气预报，发现未来一周有10摄氏度的降温。他抹了抹额头上的汗，有些着急地说：“这气温忽高忽低的，不知道怎么管理了。”

“水是最好的控温手段。”柏连阳告诉黄新建，“孕期”是水稻一生对水分需求最多的阶段，要充分灌溉。同时，水层覆盖能给水稻降温。遇到低温天气时，提前灌深水，也能起到保温效果。另外，喷施叶面肥也可以提高植株抗低温或高温的能力。

（中国工程院院士柏连阳在查看晚稻长势。）

做好“身材管理”，预防“癌症”夺高产

走进黄新建种的另一片田，柏连阳一下脚就感觉明显往下陷。“这个泥巴太稀了，前期晒田工作没做到位。”他说。

看黄新建一脸困惑，柏连阳摇了摇身边粗壮的水稻茎秆，解释道：泥巴太稀，水稻根部无法扎牢扎深，等到后期稻穗低垂时，容易“头重脚轻”，出现倒伏的情况，导致水稻减产。

黄新建恍然大悟，忙问有什么补救措施。柏连阳走到田埂上，打开沟渠闸门，田里的水哗啦啦地向外流。通过轻微晒田，可以让泥巴逐渐变硬，让水稻根部扎得更深。

“还可以补充一些营养元素，做好‘身材管理’。”柏连阳笑着说，水稻和人一样，需要营养和微量元素。通过增施钾肥、硅肥，让茎秆更粗壮、更有韧性，能大大减少后期倒伏的风险。

（柏连阳院士团队在查看晚稻长势。）

说话间，柏连阳目光落在一株水稻上。走近一看，鼓起的孕穗苞子和茎秆连结的穗颈部位，出现了一片异常的褐色。

“这株水稻不行，得了‘癌症’，要尽快采取措施，避免大范围传染。”柏连阳说，稻瘟病被称为“水稻癌症”，有些在始穗期就会出现征兆。如防治不及时，穗颈部位就会坏死，无法为穗子传输水分和营养，导致穗子变白、结不出稻谷。

柏连阳随后查看了多片稻田，庆幸的是稻瘟病只有零星发生。他叮嘱黄新建，抓紧在抽穗前一周打一次“破口药”，做好预防。

田间观察2小时，柏连阳的衣服被汗水浸湿。“高温高湿，病虫害最容易发生。除了稻瘟病，稻纵卷叶螟、二化螟等虫害，也要高度警惕。”众人坐在田埂上，望着稻田，闻着稻香，期待汗水浇灌出大丰收。

作者：胡盼盼 奉永成 陈萌

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来源：湖南日报·新湖南客户端