湘西州首家特色农产品蜜汁李：“小果实”撬动“大产业”的增值密码

廖铁岩彭铃燕新湖南客户端 2025-08-21 15:13:00

新湖南客户端8月21日讯（通讯员廖铁岩彭铃燕）近日，在长沙市开福区驻湘西土家族苗族自治州龙山县内溪乡工作队的赋能推动下，18日，岩力村蜜汁李果酒成功上市，标志着帮扶成效向“产业链延伸与附加值提升”实现转跃。

岩力村种植的蜜汁李是从云南引进的优质品种，果大、汁多、味甜，风味独特，且已荣获国家绿色食品A级认证。去年6月下旬，正值内溪乡蜜汁李成熟关键期，连日强降雨导致部分果实提前掉落，造成阶段性减产。开福区对口帮扶工作队调研后，迅速锚定“提升产业附加值”目标，从全链条发力破局：一方面计划协调专项帮扶资金，在核心种植区搭建防雨棚设施，预计可将极端天气导致的落果率降低15%～20%；另一方面联合农业专家团队驻点开展技术培训，重点推广疏花疏果、土壤改良等精细化管理技术，靶向提升果实单果重量与糖分含量，为后续深加工奠定优质原料基础。

历经数月和获“全国质量信得过产品”重点推广单位认证的怀化市侗乡花食品科技有限公司攻关，首批蜜汁李果酒系列产品成功上市。该系列酒品充分保留蜜汁李的独特香气与营养，口感醇厚，回味悠长。目前推出三种不同规格的包装，以满足多元化市场需求：高端礼盒装（内含两瓶）售价298元，设计精美，适宜馈赠；精制玻璃瓶装（一件六瓶）售价198元，性价比突出，适合家庭聚餐与日常饮用；实惠桶装（5斤装）售价98元，经济大方，深受消费者喜爱。

如今，当地彻底改变以往单纯售卖鲜果的模式，将一颗李子的价值发挥到最大，实现从初级农产品到高端饮品的华丽转身。

作者：廖铁岩彭铃燕

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来源：新湖南客户端

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