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周倜 湖南日报 2025-08-20 19:45:10
文字/视频 湖南日报全媒体记者 周倜 通讯员 王丁玲 谢熠宇 刘昀亦卓 张兰艳
暑假期间，孩子视力滑坡，是很多家长担心的问题。在网络上，很多关于“护眼菜”的食谱备受关注。不少家长趋之若鹜，希望孩子能通过“食疗”，防止视力下滑。
“关注孩子眼睛是好事，例如网络食谱大多会推荐菠菜、韭菜等。但门诊中我们发现很多家长过分夸大了某些食物的功效。”8月20日，湖南省人民医院眼视光中心钟定娟主治医师接受采访时提醒，把某一种或一类食物封为“护眼神器”，一味进补，这在医学上是没有依据的。
“如果仅靠某一种食物就能达到护眼的目的，那要吃多少才行？”当日的门诊中，面对前来咨询“饮食护眼”的6岁孩子家长刘先生，钟定娟说。
刘先生告诉钟定娟，自己很相信网络上所说“蓝莓是护眼神器”“叶黄素是护眼法宝”等资讯，自己不仅隔三差五让孩子吃很多蓝莓及其制成的饮品等，此前甚至还在网上买了很多带有“叶黄素”字眼的产品，例如眼罩、营养补充剂、保健品、软糖等。
钟定娟表示，像刘先生这样的家长不在少数。
“从一定意义上来说，蓝莓当中富含花青素，对于我们的血管来说是有一定的保护作用，能促进血液循环和抗氧化。”钟定娟指出，就护眼而言，它对有眼底视网膜病变的老年朋友来说，是有很多好处的。但对近视防控来说，蓝莓的护眼作用在循证医学上是没有科学依据的。
针对家长对叶黄素相关产品的痴迷，钟定娟不止一次跟前来咨询的家长提到：叶黄素对眼部发育尤其视网膜的发育有益，但是否有近视防控效果，目前没有直接科学证据，只是一种营养辅助的作用，若想用来治疗近视或相关眼部疾病，是达不到理想效果的，必须依靠专业的医学治疗手段。与此同时，若过多地补充，或许还会有一定的副作用。
“既然没有所谓的护眼神器，那么哪些食物可以在日常生活中针对性地给孩子补充的吗？”刘先生的疑问，也是很多家长的心声。
“富含维生素A的食物，例如动物内脏及深海鱼油、海产品等，其中富含OMEGA 3，对视网膜是有保护作用的。”钟定娟说。
钟定娟指出，具体到家常菜谱而言，蒸鸡蛋、胡萝卜炒肉、西蓝花炒虾、玉米虾粒、豌豆等食材，有荤有素地进行搭配，都是不错的选择。
“饮食护眼，关键在于营养均衡、搭配合理，不可走极端，也不要迷信某一种食物甚至去放大其功效。”钟定娟指出，“护眼神器”是不存在的，营养丰富合理、用眼习惯正确，才是“护眼王道”。
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责编：李传新
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来源：湖南日报
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