桃江十大名菜评比活动启动在即，2万元冠军大奖助力竹乡美食出圈

湖南日报·新湖南客户端 2025-08-19 16:04:11

8月底，由中共桃江县委和桃江县人民政府联合主办，桃江县商务局与湖南日报大湘菜报等单位联合承办的紫辰杯“竹购有味·宴遇桃江”桃江十大名菜暨“竹美”厨娘评比活动即将正式拉开帷幕。活动以桃江竹乡文化深度挖掘为核心，面向全国发起名厨名师招募，旨在通过美食竞技展现桃江竹乡风味，推动“产业+美食+文旅”融合发展。

自今年5月底以来，桃江县以“竹购有味·宴遇桃江”为主题，在桃江县商务局、益阳市紫辰文化教育基金会组织与支持下，分别开展了“桃江竹宴中西式创新菜品展演”、“桃江十大小吃评选”和“桃江十大土菜评选”等多场活动，组织省内五星级酒店名厨、湘菜大师和西点烘焙名师等专家代表前往桃江指导与品评，结合桃江竹海景区文旅活动，推出一批县级特色美食及竹乡代表产品，对推广乡镇特产、拉动餐饮消费、树立县域品牌起到了极好的带动与示范作用。

据了解，8月底举行的桃江十大名菜暨“竹美”厨娘评选活动，是本届紫辰杯桃江“竹乡美食文化大晒”的收官之作，报名参与名菜暨厨娘评选的胜出选手及前期参评小吃与土菜评选的前十名选手均将获得不同规格的现金奖励，部分优秀烹饪作品将作为新一代桃江竹宴代表菜，通过官方行业媒体及县内餐饮门店进行宣传及推广。

目前，桃江十大名菜报名正在持续征集中，拥有国家人社部门认定的烹饪技师资质或星级酒店大厨、湘菜大师、湘菜名师、品牌餐饮连锁店总厨等社会认可身份的厨师均可报名参与，报名者需提供相关资质证明文件、健康证、个人从业简历（含联系方式）、参赛作品说明和同类型比赛金奖以上获奖证书等五类材料发送至指定邮箱731230125@qq.com，资料不齐者无法获得参赛邀请资格，最终入选名菜评选的选手名单经组委会工作人员电话确认后于活动开始前一天公布。

责编：何婷

一审：何婷

二审：丁伟

三审：瞿德潘

来源：湖南日报·新湖南客户端

我要问