常德乳业创新再添新引擎上优食品博士创新站荣登省级榜单

曾玉英魏仲龙常德融媒 2025-07-23 07:18:03

日前，湖南上优食品科技有限公司（简称“上优食品”）荣登省级博士创新站名单，这不仅是对企业深耕乳制品领域科研实力的硬核认证，更是产学研深度融合的生动注脚，为常德乃至湖南乳业高质量发展注入新动能。

现代化养殖场

上优食品成立于2014年，位于常德市西湖管理区西湖工业园内，是湖南德人牧业有限公司旗下全资子公司，专业从事乳制品独立研发、加工，现已发展成为湖南省农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业，是中国学生饮用奶生产企业、湖南省工业旅游示范点、湖南省专精特新“小巨人”企业。公司通过自建牧场，实现了种草、养牛、加工的“零距离一体化”，真正做到了从牧场到奶瓶的全程可追溯。乳品生产采用国际先进的巴氏杀菌工艺，通过了乳制品HACCP、GMP认证。公司拥有独立的乳品检测机构，能够快速检测乳制品的各项指标，全方位保证产品质量，服务全省300多所中小学，构建从牧场到餐桌全链条品控体系。公司与湖南省畜牧兽医研究所长期协作，联合培养技术骨干、转化科技成果。

李华丽博士（右）正在工作

此次博士创新站由上优食品与湖南省畜牧兽医研究所合作共建，牵头人是湖南省畜牧兽医研究所博士李华丽。李华丽深耕畜产品加工领域20余年，主持国家级、省级项目20余项，获省科技进步奖二等奖等多项荣誉，在益生菌调控、功能乳品开发等领域成果丰硕。未来，博士创新站将深耕乳源品质提升技术，优化奶牛养殖标准与原奶保鲜工艺，从源头保障乳制品品质；发力功能性乳制品研发，结合不同群体营养需求，开发适配青少年、中老年等人群的特色乳品；探索绿色低碳加工模式，通过工艺革新降低生产能耗与排放，推动产业可持续发展；构建乳制品全链条质量安全控制体系，建立从牧场到终端的可追溯技术平台；搭建人才培养与技术交流平台，联合高校、科研院所培育乳制品行业专业技术骨干，让“新鲜、营养、科技”的乳制品走进更多家庭，为常德市乃至湖南省乳制品产业高质量发展作出新的贡献。

作者：曾玉英魏仲龙

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来源：常德融媒

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