仝若楠 三湘都市报 2025-07-18 19:10:05
三湘都市报全媒体记者 仝若楠 通讯员 万家忻
在过去的两周,外卖平台掀起了多轮“外卖大战”,0元奶茶、188元大额券包等“羊毛”满天飞,消费者直呼“薅到爽”,与此同时,在这场补贴盛宴的刺激下,平台订单量一路飙升、接连刷新纪录。
临近周末,不少消费者开始期待新一轮的“0元购”。7月18日,记者走访发现,本周五外卖订单量已呈现逐渐上升的趋势,部分店铺已提前进入忙碌的“战斗”状态。外卖骑手们已更是连续“奋战”多日,对于本周末的外卖单量满怀期待。
平台:周末下单可抽取LABUBU,外卖活动玩出新花样
本周五部分平台已提前开启打折扣活动,例如饿了么平台“饿补超百亿”活动除了有常规的“天天必爆18.8”,还开启“周六日5折天”活动,即部分参与活动店铺可加增五折红包。有趣的是,饿了么平台在今天午间还在活动界面发布了周末的“预告”:周末下单可抽LABUBU挂件。
值得注意的是,与最初一波“外卖大战”不同,目前各平台的外卖大额优惠券正在增加“门槛”。美团和饿了么都开启了完成任务后得低门槛大额券的活动,例如,饿了么五天下五单可以得“18.8减18.8”,美团开启“免单挑战赛”,称连续下单可赢得红包,连续下三单的“38减18”,下5单可得“28减18”,7单必得免单券“18减18”。
商家“怯战”:一分钟出200单,做都做不过来
7月18日午时,记者来到富兴时代古茗门店,正值用餐高峰期,门店内消费者和外卖骑手们来来往往,好不热闹,另一边店员们正熟练地制作饮品、分装、打包。据该店店长透露,在过去两周的外卖大战中,古茗的销售量比平时上涨20%左右,“基本上从周五晚上开始,订单量会持续增多,不只是外卖,堂食客人也比以往明显增加。”古茗店长说道。
与最开始订单量“暴增”时的手足无措不同,店长表示,之后在“外卖大战”到来之前,他们会提前备料,“公司会提前发布通知,我们会针对活动范围内的单品做好提前备料工作。”店长表示,截至目前,尚未收到有关本周末外卖大战的相关通知。
随后,记者又来到泊富国际广场,商场内一茶饮品牌外卖取餐处堆满了待取外卖饮品。该门店店员表示,一般收到的都是临时备货通知,“给的都是一个大概时间范围,比如告诉我们14时到18时需要加人。”
问及是否期待之后的第三波“外卖大战”,该店员直摇头,表示不希望外卖大战再继续,“因为平台一下子把单子挂出去,像今天,一分钟一下子出了200多单外卖,我们做都做不过来,还没有出餐,骑手就全部堆在这里了。”
同一商场的瑞幸咖啡店员告诉记者,前两周都会提前通知备货,如果这周“外卖大战”开启,他们依然会接到提前通知,“我们心态都还好,就是正常上班正常做。”
骑手“盼战”:“外卖大战”已常态化,天气一热单子就多
与餐饮店略显“怯战”状态形成对比的是,外卖骑手们早已摩拳擦掌,满怀期待。记者注意到,商场里正在奔波和取餐的外卖骑手基本都是左右手开工,各拎着3至5个外卖袋,在随机采访中,不少外卖骑手表示“今天很忙”“快要超时了”“没时间”。
7月18日,多位外卖骑手手中拎满了外卖。
在泊富国际广场中庭,记者遇到一位手拎三单奶茶的饿了么骑手,他表示自从外卖大战之后,单子的量就上来了,“现在每天都是外卖大战,只要天气热单子就少不了。”他表示,对于本周末的新一轮外卖大战,他还是很期待的,“肯定希望有,单子多收入也就高。”
在芙蓉中路一写字楼下,一位刚刚送完餐的美团骑手告诉记者他是刚加入的新手,赶上外卖大战这个契机,刚上手的他目前每天可接70—80单左右,“上周六外卖大战单子的确多了不少。”
消费者:担心优惠门槛变高,出餐质量变差
“这个外卖大战最好一直持续下去,越激烈我吃得就越好,平时要花四五十元点的外卖现在不到二十元就可以买到。”在长沙读大学的王同学表示,因为外卖大战,现在她可以顿顿吃“大餐”。
然而,并非所有消费者都对这场外卖大战满心欢喜。一些消费者反映,如今各平台发放的优惠券大多设置了满减门槛,不像之前还有不少无门槛优惠券,这让他们在享受优惠时多了些顾虑。
骑手们正在取餐。
除了优惠券的门槛,部分消费者还表达了对食品安全的担忧。“随着外卖大战不断升级,商家为了缩短出餐时间、获取更高利润,是否会采用‘预制菜’?”罗女士坦言,“我现在基本不点外卖了,外卖食材来源不明,我还是更愿意去堂食或者自己做饭。”
责编:仝若楠
一审:仝若楠
二审:朱蓉
三审:周文博
来源:三湘都市报

版权作品,未经授权严禁转载。湖湘情怀,党媒立场,登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端,领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名,不得变更核心内容。
我要问