湘西州夏秋茶生产热潮奔涌科技赋能绿叶生“金”

向奕秦廷发新湖南客户端 2025-07-17 10:51:41

新湖南客户端通讯员向奕秦廷发

盛夏时节，湘西土家族苗族自治州90余万亩茶园碧浪翻涌，迎来夏秋茶生产黄金期。湘西州农业农村局大力推动机械化采摘、无人机运输、冷链储存、智能加工、涉茶新产品开发等创新技术应用，一条科技赋能的夏秋茶产业链高效运转，让漫山绿叶加速转化为富民“金叶”。

机械采茶破解用工荒茶农增收展笑颜

在龙山县泽泊茶业基地，采茶机的轰鸣声划破山野。锯齿形刀片精准掠过茶梢，鲜叶如雨点般落入收集袋。“机械采茶效率是人工的10倍以上，一天至少采收10亩。”泽泊茶业负责人唐恢介绍，今年湖南省茶叶产业技术体系湘西（湘西州）试验站的黄金茶机械采摘试验示范在泽泊茶业开展，采茶机机型选择、机采树冠培养等机采茶园建设关键技术要点均有具体参数。

吉首市隘口村茶农张才红切实感受到变化：“我是建档立卡户，家里20多亩茶园，市里组织专家到隘口村教学夏秋茶机械化采摘，我积极报名，通过理论学习和现场实操，现在每天可以采摘鲜叶300斤左右，既能科学控制树势，每天还能多增收近500元。”

无人机穿云破雾冷链锁鲜保品质

“起飞。”在吉首市矮寨镇小兴村，装载百斤鲜叶的无人机腾空而起，穿越崇山峻岭直达运输点，将2小时的山路压缩至10分钟。“夏季高温运输易导致鲜叶红变，无人机运输既保品质又省成本。”高崎山茶业负责人石林平连连称赞，作为湘西州茶叶产业发展中心的科技特派员联系点，他率先接受并应用新技术，在2024年冬季无人机运输肥料中尝到甜头。

在吉首市苗疆茶业科技有限公司的厂房里，前来售卖鲜叶的农户络绎不绝，公司每天可收夏秋茶鲜叶六七千斤。“今年在农业农村部门的支持下，新建大型鲜叶冷库，正好解决夏天鲜叶保鲜的燃眉之急。这座6万斤鲜叶储存能力的冷库，实现茶园到车间的无缝衔接，使鲜叶损耗率降低30%，极大地提高茶叶品质。”该公司负责人向华祥说。

智能生产线轰鸣订单农业拓市场

走进湘西州首条规模化夏秋茶初制生产线，鲜叶正在进行杀青、揉捻、干燥等工序，智能化机器设备轰鸣不断，日处理鲜叶量可达4万斤。吉首市茶产业联合体高效运转，保障鲜叶供应，市场端同步发力，“订单农业”构建稳固产销链。吉首市与省茶业集团签订2000吨夏秋茶采购协议，花垣县锁定500吨订单。茶啤酒、冷泡茶原料和出口茶市场同步开拓。

在湖南省茶叶产业技术体系湘西（湘西州）试验站、湘西州农林产业领军人才工作室等试验平台的技术支持下，通过“机械化采摘、无人机运输、冷链储存、智能加工”技术更新，“新茶饮、茶啤酒、茶食品、茶提取物”产品开发迭代，促进全链条升级，夏秋茶正成为湘西州茶产业升级新引擎，预计带动茶园亩均增收2000元。依托优良的生态资源、独特的品种优势，昔日的“绿叶经济”在科技赋能下，正蝶变为乡村振兴的“黄金产业”，为湘西州茶产业高质量发展注入澎湃动能。

作者：向奕秦廷发

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来源：新湖南客户端

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