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周倜 湖南日报 2025-07-14 19:40:35
文字/视频 湖南日报全媒体记者 周倜 通讯员 王丁玲 潘泳宽 陈安妮
炎炎夏日，冰饮、冰激凌成了不少人的“续命神器”。一口下去，透心凉意直冲天灵盖，别提多爽了。但不少朋友发现，这体感温度是降下来了，可怎么感觉天灵盖有点“紧”，甚至突然剧痛？
“夏天在吃完冰饮或冰激凌后，如果出现‘脑壳一紧’，且持续好几分钟并伴随胃部不舒服，那可能是患上‘脑结冰’了。”7月14日，湖南中医药大学第二附属医院（湖南省中医院）重症医学科（中心ICU）主任郑爱华给出相关健康提醒。
“‘脑结冰’，也被称为‘冰激凌头痛’或‘冷刺激头痛’。”郑爱华介绍，但是这并非真正的脑部“结冰”，而是一种由于大量进食冷饮后引起的头部神经疼痛，其学名为“蝶腭神经节神经痛”或“翼腭神经节疼痛”。
郑爱华指出，脑结冰的成因主要涉及人体对冷刺激的生理反应。当冰冷的食物或饮料快速进入口腔时，口腔黏膜会受到强烈的冷刺激，这种刺激会迅速传导至头部和面部的血管和神经，从而引发头痛。
“脑结冰主要症状包括额头中部或太阳穴附近的剧烈疼痛，也可能影响整个头部，而且可能伴有流泪、恶心、呕吐、肢体乏力、晕倒，甚至短暂性的意识障碍等症状。”郑爱华表示。
郑爱华介绍，这些症状通常会在快速摄入冷食后10—20秒内发作，30—60秒内达到高峰，持续时间一般为几分钟到几十分钟，极少数情况可持续更长时间。
“值得注意的是，任何人都有可能因大量进食冷饮而引发‘脑结冰’。”郑爱华介绍，尤其是儿童、青少年等喜欢快速大口地吃冰激凌、喝冰饮料，且可能不太注意控制速度的人群，以及在炎热环境下进食冷饮者，如在炎热的夏天剧烈运动后，突然摄入大量冷食的人群。
“此外，有心脑血管基础病的人、对冷刺激敏感的人群以及颞动脉炎患者也更容易因大量进食冷饮而引发脑结冰。”郑爱华说。
郑爱华表示,想要预防“脑结冰”，要避免快速大量吞食冰冷食物。特别要避开午间到下午3点这个时段，以及饭前和饭后1小时。而有心脑血管病史的人、老年人、儿童以及体质虚弱者等特殊人群，则更应谨慎。
“如果不慎出现‘脑结冰’症状，应立即停止进食冷饮，并通过补充温水、热敷头部、轻轻按摩疼痛部位以及转移注意力等方式来缓解。”郑爱华提醒，一旦出现症状持续不缓解或加重等状况，须及时前往正规医疗机构，接受必要的医学干预。
责编：张春祥
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来源：湖南日报
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