校企结“椒”，费大厨助力乡村振兴

何婷大湘菜报 2025-07-14 16:43:31

7月12日，费大厨辣椒专供基地乡村振兴分红大会暨湖南农业大学产研学基地挂牌仪式在陕西省富平县举行。农户们手捧分红现金，脸上洋溢着幸福笑容，生动诠释了“企业+高校+农户”合作模式带来的丰硕成果。

据悉，该辣椒专供基地位于陕西省富平县，有直营基地100亩，合作农户200亩，年产辣椒180万斤。依托于湖南农业大学的科研力量，通过青藤农业联结农户与费大厨，打通了从田间到餐桌的高效产业链，助力乡村振兴。

产业链协同激活乡村动能。在全体种植户的见证下，湖南农业大学产研学基地挂牌和费大厨辣椒专供基地授牌先后举行。吕兰村书记吕海红高度评价该模式，村集体搭台，企业、高校、农户齐参与，“咱这辣椒越种越有奔头！”

作为首个从湖南走出去，门店覆盖一线城市的全国湘菜直营连锁品牌，费大厨在致力于传播湘菜文化的同时，也在积极参与社会公益事业，主动承担企业的社会责任。此前，费大厨还被富平县授予乡村振兴“爱心企业”称号和助力“返乡青年创业”特殊贡献企业。

作者：何婷

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来源：大湘菜报

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