12年扎根海南湘菜食材供应，他见证湘味在海南生根开花

湖南日报·新湖南客户端 2025-07-08 22:36:43

7月8日-9日，2025味道湖南暨第二十届湘菜美食文化节在海南省海口市盛大启幕，现场美食飘香、宾客云集，一场湘菜文化的盛宴在此激情上演。海南好嘉源食材有限公司总经理陈建军结合自己12年来扎根海南湘菜供应领域的实际经验，分享了他的深刻感受。他表示，近年来，湘菜企业在海南如雨后春笋般不断涌现，数量越来越多。与此同时，海南本地消费者对湘菜的接受度也在日益提高，大街小巷的湘菜店常常宾客盈门，也为众多湘菜经营者注入了强大的信心。不仅如此，湘菜文化的融入还对海南本地消费者和从业者起到了很大的促进作用。对于消费者而言，湘菜丰富多样的口味和独特的饮食文化，为他们带来了全新的美食体验，拓宽了味蕾边界；对于从业者来说，湘菜产业的发展创造了更多的就业机会和创业空间，激发了市场的活力。如今，越来越多的本地人爱上了湘菜，湘味已在海南这片土地上深深扎根。

编导：刘诗琪

摄像：童臻熙李健

后期：周林熙

实习生：连晴晴彭嘉欣

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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