牛约堡回应门店卫生问题：已整改和培训，长沙有门店已开启后厨直播

仝若楠三湘都市报 2025-07-04 20:44:49

三湘都市报·新湖南客户端7月4日讯（全媒体记者仝若楠通讯员万家忻）7月2日，有媒体曝光了厦门两家“牛约堡”门店后厨蟑螂成群爬行，食材裸露存放。当晚，厦门市市场监督管理局发布情况通报称，相关部门已对发现的食品安全相关违法行为当场立案，目前两家门店均已停止营业。

本报记者联系官方后，7月4日，“牛约堡”品牌方告诉记者，曝光情况属实，目前涉事门店已闭店并完成整改，其他门店的培训也正在进行中。

记者在美团平台看到，牛约堡长沙多家门店目前在线上开启了“明厨亮灶”通道，点击后可以通过“后厨直播”实时查看制作食品的过程，不过这些直播目前仅有一个角度，未能展示厨房全貌，且画面清晰度有限。

作者：仝若楠

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来源：三湘都市报

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