六月六，来卤菜之都武冈“尝新”

2025-06-30 16:10:45

湖南法治报·新湖南客户端讯（全媒体记者李祯媛通讯员贺旭艳）6月30日上午，武冈市第十四届六月六尝新暨美食品鉴推广活动在同保楼举行，迎着第四届邵阳旅游发展大会的火热节奏，带动全城共庆古老民俗，共享美食盛宴。

六月六尝新，又称“半年节”，是老武冈州地区最具农耕文化特色的传统盛会，承载着祖祖辈辈对自然的敬畏、对丰收的感恩。在农历六月初六这天，忙碌了半年的农家人终于停下脚步，用最热闹的方式感谢天地、祭拜祖先——唱阳戏、看祁剧、耍板凳、跳花棍舞、狮龙共舞、山歌对唱……“武冈市六月六尝新活动”于2012年列入第三批湖南省级非物质文化遗产保护名录。武冈市委、市政府将此作为旅游新名片重点打造，迄今已经连续开展了十四届“尝新”文旅融合活动。

作为第四届邵阳旅发大会的一项重点活动，本次活动融合武冈特色文化，打造家家户户共庆尝新活动概念，同时让到场嘉宾及游客沉浸式体验本土⺠俗活动，从而塑造武冈特色的城市文化记忆，推动文旅融合。

在同保楼主会场，主办方精心策划了传统的祈福仪式、民俗表演，推出鹅颈龙、板凳龙、长龙“三龙耀武冈”，创新开展“抢新米・接新福”竞技活动。与此同时，武冈市餐饮协会，在同保楼推出千人尝新宴和免费送新米、送福袋的活动。在特色美食区，打糍粑、炸米花、卤菜之都的铜鹅等，现做现吃。

在祈福仪式中，身着藏蓝⻓衫，配五谷纹饰绶带的长者，宣读“敬祖承韵”祝文，大家跟着一起念诵“千秋俎豆，虔心未央，精诚所至，伏惟尚飨”，表达对祖先、对天地的感恩之情、敬畏之心。接下来，礼敬家犬，饲喂家牛。主持人现场讲述了武冈尝新节的习俗和敬狗谢牛的由来。

当天，傩戏表演《乐舞告祈》、乐舞朗诵《尝新赋》、首发歌曲《年年尝新年年新》、歌舞《六六尝新歌》等，以瑰丽多彩的艺术形式，对这一主题进行了生动诠释。在武冈传承至今已有近200年历史，2016年被列入湖南省第四批非物质文化遗产代表性项目的武冈技子拳，也以精彩表演为活动助兴。

由武冈“板凳龙”“长龙”“鹅颈龙”一起上场的《三龙耀武冈》，将现场气氛推向了最高潮。板凳龙起源于汉代，在武冈有着悠久的传承，是人们祈求风调雨顺、五谷丰登的一种祭祀形式。通常由三人一组，通过盘旋、翻滚、跳跃、穿梭等动作来模拟龙的形态和动作，是每年的农历新年、元宵节以及六月初六“尝新”等重要节日及活动的民俗表演。鹅颈龙属于民间龙灯的一种，因龙颈修长如鹅颈而得名，2023年被列入邵阳市非物质文化遗产名录。此次出场的鹅颈龙，身长69米，与武冈六九福地的美誉完美契合。

“抢新米·接新福”比赛，是武冈推进文旅体农融合发展的创新之举。现场挂满福袋的尝新塔，高6米9，塔顶有稻穗，福袋里面装着祈福过的新米。武冈十八个乡镇、街道各推一名选手参加比赛，挑战尝新塔、抢夺近三千个福袋。在大家的加油声、欢呼声中，最后产生了冠军、亚军和季军。

紧接着，威风凛凛的雄狮上场。湖南省级非物质文化遗产代表性项目“六月六尝新活动”代表性非遗传承人潘显红和“抢新米·接新福”挑战赛冠军，为瑞狮点睛。狮舞之后，开启本场活动最重要的一个环节：尝新宴。美丽的武冈姑娘，手端武冈著名的“八大碗”和今年的新米饭，从同保楼里出来，走向长席宴。

在武冈，六月六尝新习俗里外嫁女儿会特地赶回家乡，带着稻穗、鸡鸭鱼肉回娘家“送新”纳福。当天，除了同保楼现场有千人尝新，同时在各大酒店等200家餐饮企业、机关食堂也在同步推出尝新宴。

组稿：李祯媛

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