小村厨撬动大市场，桂东高山蔬菜借势“出山”热销

钟凤侣吴珊华 2025-06-25 12:20:49

随着桂东县首届“村厨大赛”成功举办，赛事带来的“溢出效应”持续发酵。依托村厨IP网络曝光量增长和特色食材品牌知名度提升，本地高山蔬菜销量大幅增长，实现了产销两旺。

欣荣生态农业有限公司位于寨前镇新桥村的高山蔬菜种植基地里，工人们忙着采收、打包辣椒和包菜。负责人向瑞红告诉记者，村厨大赛决赛期间，大批客商前来基地实地考察，赛后线上订单量激增，其中光湖南大碗先生餐饮连锁管理有限公司订购的软皮椒、鸡肠椒、包菜、芹菜等蔬菜订单每天就有15000余斤。

欣荣生态农业有限公司负责人向瑞红：“自从这次县里组织了活动以后，我们增加了几个大客户，现在的辣椒的发货量每天突破了4万斤，比去年同期应该是增加了40%以上。”

在方兴菜篮子生态农业有限公司的蔬菜分拣中心，工人们正在对采摘回来的辣椒、包菜、芹菜等做进一步筛选，剔除不合格产品后，送入冷库进行降温处理，确保以最新鲜的状态发往长沙、广东等地。目前，每天发货量新增到了2万斤以上。

方兴菜篮子生态农业有限公司生鲜销售部门负责人朱煜：“得益于当地优越的自然环境，我们种植的包菜、芹菜品质同样出色。未来，我们将持续扩大种植规模，进一步提升优质蔬菜产量，为市场供应更多绿色健康的新鲜蔬菜。”

目前，全县高山蔬菜种植面积已扩大至5.2万亩以上，预计全年产值将突破3.63亿元。桂东县农业农村局党组书记李正寅表示，将持续推动农文旅深度融合，进一步打通产销链条，让更多优质农产品品质更优，品牌更响。

作者：钟凤侣吴珊华

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