桂阳县桥市乡：1600亩黄花菜丰收金“黄花”铺就乡村振兴“黄金路”

桂阳县融媒体中心 2025-06-20 16:14:16

眼下正值黄花菜成熟季节，桂阳县桥市乡的1600亩黄花菜迎来丰收，产量突破1600吨。当地村民靠着一株株黄花菜实现家门口就业增收，一条“金色致富路”在乡村振兴画卷上徐徐展开。

走进桥市乡大富村黄花菜种植基地，放眼望去，一大片金黄花海随风摇曳。10余名村民挎着竹筐在田中穿梭，忙着枝头掐尖，一顶、一折，一朵朵“金针”落入竹筐。黄花菜花苞每日凌晨生发，必须赶在花苞盛开前采摘，富华蔬菜合作社丰产期每天可采摘鲜黄花菜一万斤。

“我们在这里一百块钱一天，在家门就可以上班了，明年我也想种一点，增加一点收入。”桥市乡大富村村民陈爱君说。

采摘后的黄花菜直抵合作社加工车间，经过冷库保鲜、蒸制、烘烤、质检等程序，7斤鲜黄花菜可以制出1斤成品。产品制成后，工人们进行称重打包，合作社每年生产的黄花菜制品有三分之一售往粤港澳大湾区市场。

县富华蔬菜农民专业合作社理事长唐业华介绍道，“今年我们合作社种植了1600多亩黄花菜，每亩产鲜黄花菜大概2000多斤，今年的总产值大概1000万以上。我们的黄花菜最主要销售粤港澳大湾区，以及供应湘江源品牌。今年的销售形势非常好，供不应求。明年我们打算再开发300亩土地带动更多的村民种植黄花菜，促进乡村振兴。”

2023年，富华蔬菜农民合作社建成1000平方米的标准化厂房和办公楼，用于生产销售黄花菜制品。经过唐业华和社员们几年来精耕细作，形成了覆盖桥市乡4个行政村1600亩的种植规模，年产值稳定在1200万元以上，合作社成员也发展到了50余人。农忙时节，合作社还会聘请附近农户来基地务工，累计为100余人解决就业问题，一朵朵小小的黄花菜，为村民在家门口铺就了一条长长的致富路。

“我们俩公婆都在这里上班，土地跟田地都流转给了合作社，我们每一年工资加分红一年下来有八九万块钱。在家里上班其实挺好的，又可以照顾老人家，又可以照顾小孩子。”县富华蔬菜农民专业合作社成员陈华芬说。

责编：刘雨菲

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来源：桂阳县融媒体中心

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