南县洗马湖学校：可清淡可加餐，校园餐提供更多选择

科教新报 2025-06-19 15:23:21

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员谢倩）近日，洗马湖学校食堂的创新举措成为师生热议话题——“清淡窗口”和“加餐窗口”正式投入运营，学生们端着餐盘在窗口前排队时，首次有了“选择题”可做。这份“量体裁衣”的贴心服务，既响应了上级部门“校园餐”整治专项行动，更体现了学校精细化服务的育人温度

“九年级男生一顿能吃三个鸡腿，可六年级女生连一份米饭都吃不完。”洗马湖学校后勤负责人的话道出了推出双窗口的初衷。据介绍，在收到家长关于“孩子总说吃不饱”“食堂油盐过重”等反馈后，该校历时两个月对师生家长开展调查研究，最终形成了差异化的供餐方案。

走进食堂，原本整齐划一的打菜区增设了两个特色鲜明的窗口。清淡窗口主打低油少盐的菜品，在保留营养的基础上控制热量；加餐窗口则提供大分量基础餐和辅菜添补服务。两种窗口均维持原有餐标不加价，每日更新当日供应的具体菜品信息。家长林女士坦言：“孩子可以自主选择加餐，再也不用担心他在学校吃不饱饿肚子了！”

“既要吃饱又要吃好，这才是校园餐的真谛。”食堂负责人表示，两个窗口的食材采购均延续原有供应链，通过优化成本控制和分批烹饪实现了提质不加价。未来，学校将根据反馈动态调整菜单。正如该校校长夏顺所言：“当食堂能细分学生的不同需求，让饭量不同的学生都能找到合适餐量，这就是最实在的成长关怀！”

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来源：科教新报

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