“村厨大赛”火热比拼！获奖选手开货车拖走1000斤高山食材

三湘都市报 2025-06-18 23:22:13

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者陈潇

郴品郴味，桂东回味。桂东，是负氧离子张口就能呼吸到的桂东，是伸手就可以触摸到天空的桂东，也是十二乡宴和千米高山食材一桌集纳的桂东。

6月18日下午，由中共桂东县委、县人民政府主办，省湘菜产业促进会指导的“桂在食材东厨有味”桂东县首届“村厨大赛”决赛开赛。活动现场，桂东县获评“湖南湘菜饮食名县”。

钵乡宴、米乡宴、豆乡宴、茶乡宴、药乡宴、粽乡宴……桂东十二乡宴齐上阵。黄菌、黄糍粑、水果包菜、花豆、瑶乡蜂蜜、手工蜜饯……桂东美食集市引宾客驻足。据悉，此次桂东村厨大赛历时两个月，覆盖12个乡镇（场），千余村厨比拼，十万群众围观，超亿网友点赞，最终由79名村厨能手进入决赛。最终，新坊乡、寨前镇、青山乡选手分别斩获前三名。

“这里食材地地道道，我们平时吃不到。”长沙市民夏泽林在人流挤进十二大乡宴品鉴区，黄金鱼脯、笋衣蒸腊肉、竹根笋鸡蛋饼等通通尝了一遍，他表示，桂东菜韵味，用油也好，“希望投资来支持旅游与美食的发展”。

在十二乡宴比赛互动环节， “默默”及周智强分别获奖1000斤高山水果包菜、1000斤高山辣椒，傍晚用货车一箩筐一箩筐拖走的。“这么多包菜我不知道要怎么吃完”。“默默”表示。

“一灶一锅，烹出乡村新气象；一味一情，积蓄振兴新动能；一缕一韵，共绘发展新篇章。”桂东县委书记蔡富强致辞表示，活动旨在将村厨技艺转化为产业腾飞的动力，让桂东“四城”建设在烟火气中焕发更强活力。湖南省湘菜产业促进会执行会长易军提出，桂东可以从筑标准化种植基地上护生态之本、创高山宴席体系传匠心之火及建冷链物流通衢绘融合长卷三方面绘就愿景。

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来源：三湘都市报

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