火红的卢旺达辣椒，中非农业合作“新名片”

孟姣燕湖南日报·新湖南客户端 2025-06-14 22:42:04

　　湖南日报全媒体记者孟姣燕

　　一款名为“魔辣哥”的卢旺达辣椒，在第四届中非经贸博览会上火了。6月14日，在博览会的展馆内，辣度十足的“魔辣哥”，吸引客商和消费者品鉴。有意思的是，这款辣椒原材料来自卢旺达，生产在湖南长沙。

　　卢旺达被称为“千丘之国”，这片东非高原上生长的辣椒辣度高、品质佳，但长期面临产能不足的困境。2021年卢旺达干辣椒获得输华准入后，湖南粮油进出口集团抢占先机，成为中国最大的卢旺达干辣椒进口商。

　　然而，简单的贸易模式无法解决根本问题。“卢旺达辣椒产量低，甚至无法满足湖南一个省的需求。”湖南粮油旗下湖南湘非国际食品发展有限公司总经理王曾姿之坦言，当地基础设施和农业技术落后，导致供应不稳定。

　　2024年1月，在卢旺达加必罗地区，由湖南省商务厅、卢旺达政府和湖南粮油进出口集团共同实施的辣椒产业示范项目落地，不仅提供资金和技术支持，还派遣专家团队常驻指导。

　　当年11月，100公顷辣椒基地迎来收获季。采摘的辣椒经初加工后，跨越重洋来到长沙县的加工厂，被制成“魔辣哥”辣椒酱进入中国超市，形成了“非洲种植、中国加工、全球销售”的完整产业链。当地约400名妇女在采收高峰期有了稳定工作。

　　记者看到，展馆内还有肯尼亚坚果、咖啡、紫茶等“非洲好物”，“非洲味”十足。湖南粮油负责人介绍，“非洲直采+本土创新+国企严选”是其参展的鲜明标签与核心竞争力所在。该企业充分发挥73年外贸资源优势，从非洲原产地直采原生食材，严控食品品质，为中国消费者带来安全、优质、特色鲜明的非洲农食产品，“节节高”坚果、“魔辣哥”辣椒正形成品牌效应。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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