美文欣赏丨溯源莓茶第二代

周芦屾湖南日报·新湖南客户端 2025-06-12 15:36:37

文/周芦屾

在张家界的层峦叠嶂之间，在云雾缭绕的武陵山脉深处，有一种神奇的植物正在书写着乡村振兴的传奇。它从山野的藤蔓间走来，带着土家族先民六百年的智慧结晶，最终化作一盏金黄的茶汤，滋润着这片土地上每一个勤劳的心灵。这就是莓茶，一片叶子承载的历史，一个产业托起的希望。

时光回溯到2008年的春天，罗塔坪乡的山野还沉浸在晨雾之中。向华中、李宗莲、李宗功等人站在田埂上，望着眼前稀稀落落的莓茶园，眉头紧锁。那时的莓茶，还是以老梗粗叶为主的“第一代”，虽然已经让部分茶农尝到了甜头，但低廉的价格和有限的市场，始终像一道无形的枷锁，困住了乡亲们致富的脚步。“必须改变！”这个念头在他们心中愈发坚定。

改变谈何容易？当向华中提出要采摘嫩芽制茶时，老茶农们连连摆手：“这芽尖摘了就不长了，往后还怎么收成？”更有人嘀咕：“嫩芽做的茶量少价高，哪个会买？”质疑声像山间的雾气一样弥漫开来。但这些人没有退缩，他们知道，要打破贫困的循环，就必须跨出这艰难的一步。

李宗功永远记得那个清晨。天刚蒙蒙亮，他就带着村里的妇女们来到茶园，手把手教她们辨认合格的芽尖。“要一叶一芽，两叶一芽的，动作要轻。”他的声音在晨风中格外清晰。李春香学得最认真，这个二十岁就入党的大娘，把每一片嫩芽都当作珍宝。炒茶房里，覃润芝守着铁锅，汗水顺着脸颊滑落，他必须掌握好火候，多一分则苦，少一分则淡。向华中则像个严格的考官，每一锅新茶都要细细品评，时而点头，时而摇头，把改进意见写在皱巴巴的笔记本上。

最难的是打开市场。当第一批芽尖莓茶以十倍于老茶的价格面世时，冷眼和嘲笑接踵而至。“这么贵的茶，谁喝得起？”面对质疑，向华中他们做出了一个出人意料的决定——自掏腰包，协助销售。他们带着茶农，背着茶包，走机关、访企业，甚至跑到外地茶叶市场，逢人便泡上一杯：“您尝尝，这是我们张家界的新茶。”茶汤入喉的瞬间，很多人眼睛亮了，那清冽的甘甜，那持久的回香，都是前所未有的体验。

2009年是个转折点。神仙茶协会的牌子挂起来时，村民们围着那块铜牌摸了又摸，仿佛在确认这不是梦境。合作社成立那天，李宗功特意换上了压箱底的中山装，他在登记表上郑重签下名字时，手有些发抖。更让人振奋的是央视《地理中国》栏目组的到来，镜头下的野生莓茶在阳光下熠熠生辉，当节目在全国播出后，订单像雪片一样飞来。

如今站在长寿村的高处眺望，连片的莓茶园像绿色的波浪在山间起伏。谁能想到，当年那200多亩试验田，如今已扩展到18万亩；那几户忐忑不安的茶农，如今带动了10万多人就业。李春香现在常对孙子说：“咱们家这三层小楼，都是这一片片茶叶垒起来的。”而覃润芝在合作社的办公室里，接待着一批又一批前来取经的外地客商，他的眼神里满是自豪。

“莓茶之父”黄宏全每次回到这里，都要在茶园里走一走。他弯腰捏起一撮土，放在鼻尖轻嗅，那熟悉的芬芳让他想起这十七年的点点滴滴。从野生藤蔓到规范种植，从粗梗老叶到嫩芽珍品，从无人问津到供不应求，这条路他们走了整整十七年。现在，他们又在谋划着第三代莓茶的研发，在憧憬着茶旅融合的新篇章。

夕阳西下，茶农们结束了一天的劳作。炊烟袅袅中，茶香弥漫着整个村庄。这香气飘过山峦，飘向远方，诉说着一个关于坚守与创新的故事，见证着一群人不屈不挠的奋斗，更预示着乡村振兴的美好未来。在这片神奇的土地上，莓茶的故事还在继续，就像那采不完的嫩芽，生生不息，历久弥新。

作者：周芦屾

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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