桂东四都：千亩“冷水米”托起乡村振兴梦

湖南日报·新湖南客户端 2025-06-12 11:20:03

湖南日报·新湖南客户端6月12日讯（通讯员黄城）近日，在桂东县四都镇西水村，连片的冷水稻田波光粼粼，好似一面面镶嵌在青山碧水间的明镜。插秧机的轰鸣声中，在田间来回穿梭，勾勒出整齐的线条；村民们躬身分苗、精准抛秧，动作娴熟，一株株嫩绿的秧苗稳稳落入水田，一幅生机勃勃的春耕图景徐徐铺展。

今年，四都镇与桂东县隆平高科种粮合作社达成深度合作，依托企业强大的技术支撑，以冷水米产业为核心引擎，全力打造 “千亩冷水基地”，在乡村振兴的道路上，走出了一条独具特色的“惠农增收、产业升级”新路径。

（繁忙的插秧机。郭二坤供图）

西水村党支部充分发挥战斗堡垒作用，牵头成立产业服务专班，“三长”主动担当，挨家挨户走访沟通，耐心细致地向村民讲解土地流转的政策与好处。通过整合零散土地资源，创新采用 “合作社+农户+基地”模式，成功流转土地600余亩。在西水村冷水米种植基地，村民们抢抓农时，整田耙田、分秧插秧，田间地头呈现出一片繁忙景象。

走进四都镇的冷水米种植基地，“绿色、生态、健康”的理念随处可见。在种植过程中，基地严格遵循绿色标准，从源头把控品质。有机肥施用量占比超30%，替代了传统的化学肥料，有效改善了土壤结构，增强了土壤肥力。

四都镇巧妙地以冷水米基地为画布，将农业与旅游深度融合，依托四都镇溶洞、青娥仙、西靖书院等旅游资源，结合西水旅游接待中心民宿康养产业，精心打造“稻香文旅”新场景。

（首届《秋日遇“稻”你，乐享亲子时光》活动现场。黄城供图）

每到稻谷成熟的季节，千亩稻田一片金黄，微风拂过，稻浪翻滚，稻香四溢。游客们可以在这里体验农耕的快乐，参与收割稻谷、打谷子等农事活动；也可以在民宿里品尝用冷水米制作的各种美食，感受乡村的宁静与惬意。周边的农家乐、民宿借势发展，生意火爆，年增收超2万元。去年国庆假期，西水村开展农文旅融合，首次举办《秋日遇“稻”你，乐享亲子时光》活动，深受游客好评。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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