湖南“减盐减油”行动进企业

黄利飞湖南日报·新湖南客户端 2025-06-06 20:19:21

湖南日报6月6日讯（通讯员蒋郭）6月5日，由湖南省卫生健康委员会、长沙市卫生健康委员会主办，圣湘生物承办的湖南省“减盐减油”专项行动进企业拉开帷幕。活动致力于提升企业职工慢性病预防意识，同时推动企业健康文化建设，全力打造企业健康管理标杆。

现场，湖南省疾病预防控制中心食品少儿所熊家豪教授带来“油盐少一点健康多一点”专题讲座，系统讲解了油盐与健康的关系、油盐摄入现状，并详细介绍了油盐推荐摄入量和减盐减油小技巧等。他建议，放盐时机选择在菜品出锅前为宜，因为盐停留在食材表面，即便少放盐也能让味蕾感受到咸味，从而减少盐用量；炒菜时要少用糖调味，因为糖有抑制咸味的作用，导致人们不自觉多放盐。

圣湘生物积极响应参与此次专项行动，同时开启了公司2025健康周活动，将推出一系列面向员工的健康福利与体验活动，通过系统性地引入“减盐减油”健康知识普及、开设健康餐窗口、组织健康体测等一系列活动，力争探索并打造一套可复制、可持续的企业健康管理新模式。

作者：黄利飞

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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